496 Th. Bokorny: Notizen über Harnstoff' und einige andere N-Quellen usw. 



Wir haben also folgende Eiweisszerfallprodukte in keimenden 

 Pflanzen : 



Wicken 



Kürbis 



Lupinen 



Mimosen- 

 keimlinge 



Tropacolum 



Asparagin 

 Leucin 

 Tyrosin 

 Glutamin 



Glutamin 



Asparagin 



Tyrosin 



Asparagin (bis 

 18%) 



Glutamin 



Leucin 



(Ammoniak bildet 

 sich erst beim 

 Trocknen der 

 Keimlinge oder 

 bei Darstellung 

 der Extrakte) 



Asparagin 



Asparagin (zu Beginn 

 der Keimung) 



Es treten also neben dem Asparagin noch andere Stickstoff- 

 verbindungen als Zersetzungsprodukte der Eiweissstoffe auf. Alle 

 diese Produkte verschwinden wieder, indem sie zur Ei weiss - 

 bildung in den wachsenden Pflanzenteilen verwendet werden. 

 Somit findet normalerweise in den heranwachsenden Pflanzen eine 

 innere Ernährung (von Zelle zu Zelle) mit Asparagin, Glut- 

 amin, Leucin, Tyrosin statt. Dass diese Stoffe nun auch bei 

 Zufuhr von aussen die Pflanzen ernähren, ist zwar von vornherein 

 wahrscheinlich, müsste aber doch experimentell bewiesen werden. 

 Das ist auch geschehen. 



Die Untersuchung ist dann auch auf zahlreiche andere Stoffe aus- 

 gedehnt worden, unter anderem auf die Fäulnisprodukte, weil 

 sie im Humus vorkommen. Eine kurze Zusammenstellung nach Stoff- 

 gruppen ist im Bakt. Z.-Bl. Bd. 47, 1916 vom Verf. gegeben worden. 



Die zahlreichen Stoffe, welche zur Ernährung grüner Pflanzen 

 dienen können, gewähren einen staunenerregenden Einblick 

 in die chemischen Fähigkeiten auch dergrünen Pflanzen. 

 Letztere können fast ebensoviele organische Moleküle 

 zertrümmern und wiederaufbauen wie die Pilze. 



