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Zur Physiologie des Phosphorhungers 

 im Wachstum. 



Von 

 Alexander Liipschütz (Bonn). 



I. 



Bunge 1 ) hat den Versuch gemacht , L i e b i g ' s 2 ) Gesetz des 

 Minimums auch auf das Tier zu übertragen. Dieser Versuch hat aber 

 in bezug auf zwei Elemente der Nahrung, Kalk und Eisen, eine 

 Ablehnung erfahren. Stoeltzner 3 ) hat auf die Tatsache hin- 

 gewiesen, dass kalkarm ernährte Hunde in ihrem Wachstum nicht 

 stillstehen. Sie wachsen mit einem kümmerlich entwickelten Skelett 

 heran. Diese Tatsache ist bekanntlich in jüngster Zeit vielfach auch 

 von anderen Untersuchern beobachtet worden, namentlich von Aron 4 ) 

 und Dibbelt 5 ). Auch der eisen arm ernährte Organismus wächst 

 weiter; nur wird er anämisch. Es bleiben eben allein die blut- 

 bildenden Organe und das Blut in ihrer Entwicklung zurück 3 ). 

 Stoeltzner will darum das Gesetz des Minimums nur 

 mit gewissen Einschränkungen gelten lassen. 



Wie wenig die vollgültige Entwicklung des Tieres bei kalkarmer 

 Ernährung überhaupt beeinträchtigt wird, wird noch durch die Tat- 

 sache gekennzeichnet, dass sämtliche Organe kalkarm ernährter 

 Tiere, mit Ausnahme des Skeletts, einen normalen Kalkgehalt auf- 

 weisen, wie Aron und Sebauer 4 ) und Dibbelt 5 ) durch ver- 

 gleichende Untersuchungen des Kalkgehaltes kalkarm und normal 

 ernährter Hunde gezeigt haben. 



1) Bunge, Lehrbuch der Physiologie des Menschen, 2. Aufl., 1905. 



2) Liebig, Die Chemie iu ihrer Anwendung auf Agrikultur und Physio- 

 logie, 9. Aufl., S. 331. 



3) Stoeltzner, Gilt v. Bunge 's Gesetz des Minimums für Ca und Fe? 

 Mediz. Klinik, 5. Jahrg., S. 806. 1909. 



4) Aron und Sebauer, Biochem. Zeitschr. Bd. 8 S. 1. 



5) Dibbelt, Arbeiten aus dem pathologischen Institut zu Tübingen Bd. 7. 

 S. 144. — Dibbelt, Die experimentelle Erforschung der Rachitis. Ergebnisse 

 der wissenschaftlichen Medizin S. 64 (ohne Jahreszahl). 



