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fügen von ein paar Flöckchen alle Fibrinniengen auf gleiche Höhe 

 und macht sie dadurch einander vollkommen gleich. Dann wird in 

 steigenden Mengen Pepsinlösung, die mit 0,1 °/o HCl immer auf das 

 gleiche Volumen gebracht sein müssen, hinzugefügt. Es löst sich dann 

 unter der Einwirkung des Pepsins das Karminfibrin auf; das frei- 

 werdende Karmin färbt die Flüssigkeit rot, und aus dem Grad der 

 Färbung lässt sich dann leicht ein Sehluss auf den Gang und Stand 

 der Verdauung in den verschiedenen Gläschen ziehen. 



Um sich die Sehätzung des Färbungsgrades der untersuchten 

 Flüssigkeiten zu erleichtern und ein für allemal zu sichern, empfiehlt 

 es sich, eine Stammfarbenskala anzufertigen aus 0,1 °/o Karminglyzerin. 

 Da diese sich, besonders in grellem Licht, nicht sehr lange hält, muss 

 man sich ab und zu eine neue aus Karminglycerin , das in starker 

 Lösung unbegrenzt seine Farbe behält, herstellen. Wojwodoff 1 ), 

 der vergleichende Untersuchungen über die Mett'sche, Grützner'sche 

 und Volhard'sche Pepsinbestimmungsmethode anstellte, empfiehlt 

 die beiden letzteren, besonders für kleine Pepsinmengen, sehr, er- 

 klärt nur bei der Grützn er' sehen die schnelle Veränderung der 

 Farbenskala als einen Übelstand. Doch ich meine, eine solche ist 

 schnell nach der eben erwähnten Beschreibung hergestellt. Saw- 

 jalow 2 ), der zu seinen Versuchen getrocknetes Karminfibrin ab- 

 wiegt, benutzt das Dusbosq'sche Kolorimeter, um die Intensität 

 der Farben leichter bestimmen zu können. Neuerdings hat 

 Grützn er 3 ) ein Kolorimeter angegeben, mit dem man allerdings 

 um ein gut Teil einfacher und staunenswert genau zwei Farben mit- 

 einander vergleichen kann. 



Ausser der irrigen Beurteilung der Grützner' sehen Methode 

 von Oppenheim er*), der eine nach seiner Art veränderte Grün- 

 ha gen 'sehe Methode als die Grützner'sche beschreibt und sie 



1) St. Wojwodoff, Über die Methoden der Pepsinbestimmung und das 

 Fermentgesetz. Med. Inaug.-Diss. Berlin 1907. 



2) W. Sawjalow, Zur Frage nach der Identität von Pepsin und Chymosin. 

 Zeitschr. f. physiol. Chemie Bd. 46 S. 307. 1905. 



3) P. v. Grützner, Mediz.-naturwissensch. Verein Tübingen, Sitzung vom 

 23. Jan. 1911. Münchener med. Wochenschr. 1911 Nr. 14. 



4) C. Oppenheimer, Die Fermente und ihre Wirkungen, 2. Aufl. Leipzig 

 1903. 3. Aufl., 1909, S. 128. — R. Tigerstedt, Handbuch der physiologischen 

 Methodik Bd. 2 Abt. 2 S. 67. Leipzig 1908. — P. v. Grützner, Versuche und 

 Betrachtungen über nieine Methode, Pepsin kolorimetrisch zu bestimmen. Estratto 

 dalP Archivio di Fisiologia vol. 7 p. 223. 1909. 



