Über die verscb. Methoden, Pepsin und Trypsin quantit. zu bestimmen etc. 211 



als unbrauchbar bezeichnet 1 ), spricht besonders Nussbaum 2 ) sich 

 gegen sie aus, welcher behauptet, dass ihr nicht der Grad von Genauig- 

 keit zukomme, den ihr Erfinder dafür in Anspruch nimmt; doch 

 scheint es, als ob Nussbaum selbst mit ihr nie einen Versuch an- 

 gestellt hat 3 ). Um einige Forscher zu nennen, welche die G r ü t z n e r - 

 sehe Methode erprobt und als genau anerkanut haben, seien hier 

 ausser R. Heidenhain, Langley, C. Voit (mündliche Mit- 

 teilung an G r ü t z n e r) z. B. P a r t s c h 4 ), W r o b 1 e w s k i 5 ). 

 Pfleiderer 6 ), Hohmeier 7 ) erwähnt. Doch dies sind etwas 

 ältere Arbeiten, und um die Gültigkeit einer Methode in der Jetzt- 

 zeit zu erfahren, muss man auch Urteile hören, die aus der Zeit 

 stammen, in der die vielen neuen Methoden schon entstanden waren. 

 So bezeichnet Cohnheim 8 ) sie in Nagel 's Handbuch der Physiologie 

 des Menschen als bequem und wohl nicht ungenauer als dieMett- 

 sche Methode ; g u r o 9 ) empfiehlt von allen besonders die Karmin- 

 fibrin- und die Rizinprobe; A. Müller 10 ) fällt über sie folgendes 

 Urteil: Die Grützner'sche Methode gibt bei exakter Ausführung 

 völlig zuverlässige Resultate, sie gestattet sehr geringe Unterschiede 

 in Vergleichsproben zu erkennen, sie arbeitet ungemein rasch und 

 mühelos. Vor allem gestattet sie einen Einblick in den ganzen Ver- 



1) Neuerdings bat sieb Oppenheim er, wie mir Herr Prof. v. Grützner 

 eben mitteilt, von seinem Irrtum überzeugt. Siehe Zentralbl. f. Biochem. u. Biophys. 

 Bd. 12 Nr. 1442. 



2) M. Nussbaum, Über den Bau und die Tätigkeit der Drüsen. Arch. 

 f. mikrosk. Anat. Bd. 13 S. 721. 1877. 



3) P. v. Grützner, Über Bildung und Ausscheidung von Fermenten. 

 Pflüg er' s Arch. Bd. 16 S. 105. 1878. 



4) C. Partsch, Beiträge zur Kenntnis des Vorderdarms einiger Amphibien 

 und Reptilien. Arch. f. mikrosk. Anat. Bd. 14 S. 179. 1877. 



5)A. Wroblewski, Zur Kenntnis des Pepsins. Zeitschr. f. pbysiol. 

 Chemie Bd. 21 S. 1. 1895/1896. 



6) R. Pfleiderer, Ein Beitrag zur Pepsin- und Lab Wirkung. Pf lüg er 's 

 Arch. Bd. 66 S. 605. 1897. 



7) Fr. Hohmeier, Über die Änderungen der Fermentmengen im Magen- 

 inhalt. Inaug.-Diss. Tübingen 1901. 



8) 0. Cohnheim, Die Physiologie der Verdauung und Aufsaugung. In 

 Nagel' s Handb. der Physiol. des Menschen Bd. 2 S. 516. 1907. 



9) Y. Oguro, Über eine Methode zum quantitativen Nachweis des Anti- 

 pepsins im Serum. Biochem. Zeitschr. Bd. 22 S. 266. 1909. 



10) A. Müller, Der Einfluss der Salzsäure auf die Pepsinverdauung. 

 Deutsches Arch. f. klin. Medizin Bd. 88 S. 522. 1907. 



