Versuche über Stoffwechselvorgänge bei Ascaris lumbricoides. g 



Wechselprodukte sind das Ergebnis von Spaltungen grosserer Mole- 

 küle in kleinere und finden sich zumeist als Kohlensäure, Alkohole 

 und fette Säuren. 



Die Anoxybioseforschung 



b) bei höheren Pflanzen - '] 



beschäftigte die Wissenschaft seit Ende der sechziger Jahre des 

 vorigen Jahrhunderts. Mit dem Nachweis von Alkohol und Kohlen- 

 säure in keimendem Samen, reifenden Früchten und verschiexlenen 

 pflanzlichen Organen bei Sauerstoffabwesenheit eröffnete sich ein ganz 

 neues Gebiet. Die Pflanzenphysiologen waren sich bald darüber 

 einig, dass es sich hier um nichts anderes al^: einen der Gärung 

 analogen Prozess handelte. Sie benannten ihn „intramolekulare 

 Atmung"^). Muntz^) wies Alkohol in ansehnlicher Menge wäbrend 

 der Anoxybiose nach; während der Oxybiose konnte er es nicht. 

 Er schliesst, dass die lebende Zelle höherer Pflanzen bei Sauerstöff- 

 abwesenheit genau so gedeiht wie die Zelle der Pilze, iudem sie eine 

 wirkliche Gärung herbeiführt^). Godjewski*) konnte bei den 

 eiweissreichen Lupiuensamen trotz Sauerstoffmangel sogar Keimung 

 mit Hilfe von Zuckerfütterung hervorrufen- Der Nachweis von Alkohol 

 selbst in normalem Luftmedium gelang Devaux^) an Sprossteileu 

 verschiedener Bäume, Berthelot'') an Weizenkeimlingen. Maz^^^ 

 wies unter denselben Bedingungen in 35 g Rebenblättern 50— lOÖ m^ 

 Alkohol nach. Godlewski und Polcenius^) untersuchten die 

 quantitativen Verhältnisse bei der intramolekularen Atmung. - Sie 



1) W. Pfeffer, Das Wesen und die Bedeutung der intramolekularen 

 Atmung in der Pflanze. Landw. Jahrb. Bd. 7 S. 805. 1878. . 



2) A. Muntz, Recherches sur la Fermentation .. . Ann^ de Chim. et de 

 Physique t. 13 p. 543. 1878. ' . '.' ' 



3) A. Muntz, Recherches sur la Fermentation . . . Ann. de Chim. et de 

 Physique t. 13 p. 558. 1878. 



4) E. Godlewski, Ein weiterer Beitrag . . . Anz. d. Akad. d. Wissensch. 

 in Krakau 1904 S. 115 ff. 



5) H. Devaux, Asphyxie spontanee . . . Compt. rend. t. 128 p. 1346ff. 1899. 



6) M. Berthelot, Remarques sur la Formation de l'alcool ... Compt. 

 rend. 1. 128 p. 1366 ff. 1899. 



7) P, M a z e , Signification physiologique de l'alcool . . . Compt. rend. 

 t.Jf28^p. 1608. 1899. 



8) E. Godlewski und F. Polcenius, Über die intramolekulare AtmüngVi . 

 Anz. d. Akad. d. Wissensch. in Krakau 1901 S. 227 ff. 



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