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gegen den Glykogenschwund in Kalorien um , so erhalten wir den 

 auf das Glykogen entfallenden Anteil des Energieverbrauches. Bei 

 diesem handelt es sich, wie Krumm ach er bereits betont hat 0,, 

 jedoch nicht etwa um die wirklich im Tierkörper umgesetzte Energie, 

 um den Nutzeffekt des Glykogens. Dieser ist viel kleiner, als der Wert 

 der Glykogenbeteiligung am Stoffwechsel angibt , da ja noch die 

 Hauptenergiemenge in der Valeriansäure steckt und unverbraucht 

 verloren geht. 



Indem wir also die Kalorienwerte immer auf die nach aussen ab- 

 gegebene, nicht auf die nutzbar gewordene Energie bezogen, musste 

 sich die Frage entscheiden lassen, ob das Glykogen unter den Nähr- 

 stoffen die Hauptrolle spielte, wie es nach Weinland's Versuchen 

 zu erwarten war. 



Würde zum Beispiel ausschliesslich Glykogen und kein anderer 

 Nährstoff zersetzt, so müsste der Glykogenschwund, in Kalorien aus- 

 gedrückt, 100 " des Gesamtverlustes ausmachen ; sind hingegen noch 

 andere Nährstoffe an der Zersetzung beteiligt, müssen wir ent- 

 sprechend weniger finden. 



Gegen dies Verfahren könnte man geltend machen, dass die 

 so erhaltenen Werte, wenn sie auch an sich einwandfrei sind, doch 

 für die im lebenden Tier sich abspielenden Spaltungsprozesse keine 

 unmittelbare Bedeutung haben: hier könnte ja das Güteverhältnis 

 der einzelnen Nährstoffe anders sein, als sich aus den Brennwerten 

 ergibt, indem vielleicht das Fett den letzten, das Eiweiss den ersten 

 Rang einnähme. Die prozentischen Zahlen sind also nicht ohne 

 weiteres auf die anoxybiotischen Vorgänge zu übertragen. 



So lange uns indessen ein zuverlässiges Mass für die Energie- 

 entwicklung der Spaltungsvorgänge fehlt, sind wir auf indirekte 

 Methoden angewiesen. Die auf diese W^eise erhaltenen Zahlen werden 

 aber auch um so genauer mit den Werten der anoxybiotischen Pro- 

 zesse übereinstimmen, je stärker sich das Glykogen am Energie- 

 verlust beteiligt. Betrüge der Anteil des Glykogens 100 "/o, so wäre 

 die Übereinstimmung sogar vollkommen; denn wir würden daraus 

 schliessen, dass auch am Spaltungsvorgang keine andere Substanz als 

 Glykogen beteiligt sei. 



1) Vgl. Hubert Schulte, Untersuchungen über Stoff- und Energier 

 verbrauch der Spulwürmer. Zentralbl. f. Physiol. Bd. 30 Nr. 12. 



