40 Hubertychulte: 



Versuchstiere: 134,1 g = 42 Tiere; nach 48 Stunden 132,4 g. 



Zur 



Zur 

 Trocknung 



Zur Bestimmung des Brennwertes 



Glykogen- 



Ab- 

 gewogen 

 lufttr. 

 g 



Temp.- 



Er- 

 höhung 



C. 



Wasser- 

 wert 



S 



Entw. Wärmemenge in Cal. 



bestimmung 



im 

 ganzen 



pro lg 

 lufttr. 



pro 100 g 

 frisch 



68,1 g (nach Wägung) 

 68,6 g (korr.) = 69,5 g 



(korr.) ergaben an 



Dextrose: 



a) 3,7080 g = 

 3,337 g Glyk. 



b) 3,7520 g = 

 3,377 g Glyk. 



63,4 g (n. Wägung) 

 63,8 g (korr.) = 

 64,6 g (korr.) lie- 

 ferten 13,71 g 

 lufttrockenes 

 Material 



1,3073 

 1,2542 



2,518 



2,436 



2439,9 

 2439,9 



6,1401 

 6,9409 



4,6968 

 4,7367 



99,6 

 100,5 



pro 100 g fr. Substanz : 











1 



a) 4,804 g 



b) 4,861 g 

















Ergebnis der Glykogenbestimmung 

 (pro 100 g frisch) 



Ergebnis der Bestimmung des Brenn- 

 wertes (pro 100 g frisch) 





am An- 

 fang des 

 Versuches 

 g 



nach 

 48 Stdn. 



g 



Abnahme 

 im Mittel 





am An- 

 fang des 

 Versuches 

 Cal. 



nach 

 48 Stdn. 



Cal. 



Abnahme 



im 



Mittel 





g 



Cal. 



Cal. 



a) 

 b) 



6,988 

 7,019 



4,804 

 4,861 



} 2,171 



9,0 



a) 

 b) 



112,2 

 111,7 



99,6 

 100,5 



} 11,9 



VII. Versuch, Dextrosebestimmung. (15. April bis 15. Mai 1915.) 

 Kontrolltiere: 49,1 g = 12 Tiere. 



Extrahierte 

 Substanz 



g 



Gesamtflüs sigkeits- 

 menge der Lösung 



ccm 



Dextrose 

 g 



Dextrosegehalt von 



100 g extrahierter 



Substanz 



g 



49,1 



509») 



0,5197 



1,06 



Versuchstiere: 56,1 g = 13 Tiere. 

 56,1 I 496 I 



0,5925 



1,06 



1) Bei der Korrektur zur genaueren Bestimmung des Gesamtvolumens der 

 zuckerhaltigen Flüssigkeit (s. S. 25) ergab sich rechnerisch dieser Wert für die 

 Grösse dieses Volumens. 



