224 HugoSchulz: 



Mit grösseren Mengen zu experimentieren, hatte keinen Zweck, weil 

 eine Störung der eben genannten Fähigkeit unter solchen Umständen 

 nichts Besonderes an sich gehabt hätte. Dagegen war es nicht aus- 

 führbar, die einzelnen Getränke so zu dosieren, dass sie in jedem 

 einzelnen Versuche die völlig gleiche Alkoholmenge hätten zur 

 Wirkung gelangen lassen. Wir haben uns damit begnügen müssen, 

 mit ungefähren AbSchätzungswerten zu arbeiten. Da es uns bei 

 diesen Versuchen wesentlich darauf ankam, eine praktisch wichtige 

 Frage zu lösen, schien dies Vorgehen unbedenklich. Auf Grund 

 der zahlreichen in der Literatur niedergelegten analytischen Be- 

 stimmungen für den Alkoholgehalt der verschiedenen Getränke und 

 der aus ihnen berechneten Mittelwerte haben wir bei jedem einzelnen 

 unserer Versuche folgende Quantitäten verwendet: 



Bier 250 ccm. 



Wein 100 „ 



Kognak 20 „ 



Sekt 100 „ 



Das Bier war ein leichtes Lagerbier aus einer hiesigen Brauerei, 

 wie es im allgemeinen und bei allen Gelegenheiten getrunken wird. 

 — Der Wein war ein „kleiner" Rheinwein, der Kognak deutscher 

 Herkunft, alt gelagert, von feinem Bukett und Geschmack, der Sekt 

 aus einer deutschen Quelle. — Der mittlere Gehalt an Alkohol ent- 

 spricht bei den oben genannten Mengen für die einzelnen Getränke 



etwa 10 ccm. 



1. Bier. 



a) Bot. 



Braun: 15. Mai 191(3. Scherpeltz: 13. Mai 1916. 



8 8 10 12 9 10 5 5 6 5 6 4 



8 8 10 11 10 12 6 5 6 5 4 5 



7 11 10 10 12 13 6 5 6 5 6 5 



8 10 11 11 11 12 5 6 6 5 5 5 

 8 10 12 10 11 12 5 5 5 5 5 5 



39 47 53 54 53 59 27 26 29 25 26 24 

 X:B = 100 : 136. NiR = 100 : 96. 



Köckritz: 12. Mai 1916. Schulz: S.Mai 1916. 



' 4 4 5 5 5 5 7 7 9 12 16 15 



5 4 5 6 5 5 8 8 9 12 16 16 



4 4 5 5 5 6 7 8 10 13 16 16 



4 4 5 4 5 4 8 8 10 14 15 16 



4 5 5 5 6 6 7 8 11 15 16 16 



21 21 25 25 26 26 37 39 49 66 79 79 



i\^:J? = 100:117. I JV:J? = 100:169. 



