Untersuchungen über den Atmungsvorgang nitrifizierender Bakterien. IIL 267 



Neuntes Kapitel. 

 Organische Substanzen, speziell Aminoverbiudungen. 



Diejenigen lipoidunlöslichen organischen Nichtleiter, die keine 

 Aminogruppen enthalten, zeigen beim Nitritbildner dasselbe merkwürdig 

 verschiedene Verhalten gegenüber Atmung und Wachstum, das wir 

 bei den Nitratbakterien kennengelernt haben. Wie Winogradsky 

 festgestellt hat, ist der Nitritbildner in seinem Wachstum noch 

 empfindlicher gegenüber Substanzen von sonst bekannter Indifferenz 

 wie Glukose, Pepton, Asparagin usw. als die Nitratmikroben, und 

 so bewirkt zum Beispiel Glukose schon in 0,001 m 

 Lösung merkliche Hemmung, in 0,01 m Lösung Auf- 

 hebung des Wachstums, Glyzerin in 0,025 m, Harnstoff 

 in 0,04 m merkliche Hemmung, Asparagin in 0,004 m 

 Hemmung, in 0,025 m Aufhebung des Wachstums. Dem- 

 gegenüber wird die Atmung durch 0,2 m Glukose noch 

 nicht erkennbar, durch 0,35 m 30 % , durch 0,6 m, das 

 sind 22 Gewichtsprozente, 40 "^/o gehemmt. Traubenzucker 

 ist danach ziemlich der indifferenteste Stoff, der sich überhaupt der 

 Atmung gegenüber finden lässt. Ganz ähnlich hemmt Gly- 

 zerin in 0,1 m 18%, 0,3 m SO^/o, 0,6 m 40«/o und Mannit 

 in 0,12 m 10°/o, 0,25 m 25 ''/o. Ganz anders verhalten sich 

 aber die lipoidunlöslichen Aminosubstanzen. Schon 

 die beiden von Winogradsky auf den Wachstumseinfluss geprüften 

 Stoffe zeigen eine ebenso grosse Atmungs- wie Wachstumshemmung: 

 Harnstoff hemmt die Atmung in 0,025 m 27*^/0, 0,05 m 

 58*^/0, 0,1 m 770/0. Asparagin hemmt in 0,005 m 34%, 

 0,01 m 70 «/o, 0,02 m 80 «/o. 



Die Untersuchung weiterer Aminosubstanzen ergibt nun ein 

 ganz eigentümliches Bild, das neben Stoffen von massig starker 

 Wirkung chemisch ganz ähnlich gebaute von enormer Giftigkeit 

 zeigt, und zwar solche, die nach allen Kenntnissen für die Atmung 

 anderer Zellen recht harmlos sind, schlecht lipoidlöslich und auch 

 für den Nitratbildner weitgehend indifferent. Entgegen diesen 

 augenscheinlich spezifisch chemisch wirkenden Stoffen zeigen die 

 lipoidlöslichen Monoamine wieder die in der vorigen Arbeit be- 

 schriebene Regelmässigkeit physikalischer Natur, wie weiter unten 



erörteit wird, 



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