über die reversible und irreversible Aufhebung der Erregbarkeit usw. 451 



Um bei der oben geschilderten Versuchsanordnung festzustellen, 

 ob der Muskel, wie es für die nachfolgende Austrocknung gewünscht 

 wurde, auch wirklich gefroren war oder ob nur Unterkühlung vorlag, 

 musste die Röhre mit dem Muskel von Zeit zu Zeit so weit aus dem 

 Kältebad herausgehoben werden, damit man durch die Wand hin- 

 durch das Präparat besichtigen konnte, dessen Aussehen mit Sicher- 

 heit erkennen Hess, ob es gefroren war oder nicht. Wenn man so 

 nun auch keinen genaueren Aufschluss über die jeweilige Temperatur 

 des Muskels erhielt, so gewährte doch das in demselben Luftraum 

 mit dem Präparat befindliche Thermometer einen gewissen Anhalt 

 hierfür: Die Temperatur des Muskels konnte, von bestimmten Aus- 

 nahmen abgesehen ^) , nicht niedriger sein , als dieses Thermo- 

 meter anzeigte. Ein derartiger Anhaltspunkt war dann be- 

 sonders wichtig, wenn die Muskeln, die man im schärferen Kühlbad 

 des Beck mann 'sehen Apparates rasch zum Gefrieren bringen 

 wollte, zuerst grössere Unterkühlungen zeigten, deren Grad man un- 

 gefähr zu kennen wünschte. In diesen Fällen konnte man, abgesehen 

 von den genannten Ausnahmen (s. Anm. 1), annehmen, dass der Muskel 

 vermöge seiner grösseren spezifischen Wärme stets eine etwas höhere 

 Temperatur besass als die ihn umgebende Luft, über die das 

 Thermometer Aufschluss gab. 



2. Um die Temperatur des Muskels stets verfolgen zu können 

 und damit festzustellen, wann er gefroren war und ob und wie weit 

 er etwa unterkühlt war, wurde bisweilen ein anderes Verfahren 

 eingeschlagen. Der Sartorius oder auch zwei dieser Muskeln wurden 

 so an das Quecksilbergefäss des Thermometers angelegt, dass sie 

 dieses mit möglichst grossen Flächen bedeckten^) und seine Temperatur 

 in erheblichem Maasse beeinflussten ; auf diese Weise vermochte man 

 mittels des Thermometers die Temperaturänderungen des sich etwa 

 unterkühlenden Muskels so weit zu ermitteln, dass sich mit Sicher- 

 heit erkennen Hess, ob und wie weit das Präparat unter seinen 

 Gefrierpunkt unterkühlt wurde und wann es gefror: Bekanntlich 

 kann man unter geeigneten Bedingungen aus dem zeitlichen Verlauf 



1) Die Temperatur des Muskels kann um wenige Zehntel Grade unter die 

 des umgebenden Luftraumes sinken, wenn der Muskel, nachdem er die Tem- 

 peratur des letzteren erreicht hat, noch eine beträchtliche Wasserverdunstung 

 mit entsprechender Verdunstungskälte erfährt. 



2) Für unsere Zwecke genügte vorläufig dieses einfache Verfahren, das bei 

 weitergehenden Anforderungen durch thermoelektrische Messung zu ersetzen wäre. 



