Beiträge zur Physiologie der Verdauung. VI. (31 1 



Tiere hungerten 36 Stunden. Darauf wurde Hund A in Morphium- 

 Äther-Narkose durch Verbhiten getötet. Hund B erhielt Pferdefleisch 

 vorgesetzt, von dem er 270 g frass, und wurde 3 Stunden nach 

 Schluss der Nahrungsaufnahme ebenfalls getötet. Zur zweiten Ver- 

 suchsreihe dienten drei Hunde: 1, 2, 3, ebenfalls von gleichem Wurfe, 

 etwa 2V2 Monate alt. Hund 2 wurde im Hungerzustande getötet. 

 Hund 1 frass 293 g Pferdefleisch und wurde 6 Stunden darauf ge- 

 tötet. Hund 3 frass 200 g Pferdefleisch und wurde nach 4V2 Stunden 

 getötet. Bei allen Hunden wurde der Magen an Cardia und Pylorus 

 unterbunden, herausgenommen und eröffnet, der Mageninhalt ent- 

 leert und für sich analysiert. Die Magenschleimhaut wurde von der 

 Muscularis und Serosa sorgfältig abpräpariert und die Schleimhaut 

 einerseits, Muscularis und Serosa andererseits analysiert. Kurz nach 

 der Nahrungsaufnahme erbrach Hund 1 49 g Mageninhalt, die vom 

 Boden des Zimmers aufgenommen und ebenfalls analysiert wurden. 

 In der zweiten Versuchsreihe wurde auch der Darm der Tiere heraus- 

 genommen und eröffnet. Er enthielt ausser einer dünnen, schleimigen 

 Schicht keinen grösseren Inhalt. Er wurde als Ganzes analysiert. 

 Zum Schluss wurde die Haut abgezogen und für sich, der Rest des 

 Tieres im ganzen analysiert. Bei der Vorbereitung der einzelnen 

 Teile für die Analyse verfuhr ich wiederum in der Weise, wie ich 

 es in meiner IL Mitteilung eingehend geschildert habe ^) : Das 

 Material wurde durch Kochen mit dünner Kalilauge zu einer gleich- 

 massigen Flüssigkeit gelöst und von der zurückbleibenden, chlorfrei 

 gewaschenen Knochensubstanz abfiltriert, ein aliquoter Teil der Lösung 

 diente zur Chlorbestimmung. Die Veraschung erfolgte unter Zusatz 

 von kohlensaurem Natron. Die angewandte Temperatur stieg niemals 

 über 425 '^ C. Zahlreiche Doppelanalysen ergaben stets ausserordent- 

 lich befriedigende Übereinstimmung. — Das Pferdefleisch, welches 

 zur Fütterung der Hunde diente, war vorher mit der Hackmaschine 

 zu einem gleichmässigen Brei verarbeitet, je 100 g davon wurden mit 

 Kalilauge gelöst und in derselben Weise wie die Organe der Tiere 

 auf Gesamtchlor analysiert. Das Pferdefleisch der ersten Versuchs- 

 reihe ergab einen Chlorgehalt von 0,0790, das der zweiten einen 

 Chlorgehalt von 0,0798 "/o. Die Übereinstimmung dieser beiden Werte 

 ist um so auffallender, als die beiden Versuchsreihen über V2 Jahr 

 voneinander entfernt waren; dagegen besteht ein bemerkenswerter 



1) R. Rosemann, II. Mitteilung. Pflüger's Arch. Bd. 135 S. 180. 1910. 



Pflüger' s Avchiv für Physiologie. Bd. 166. 41 



