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(Aus dem Institut für Tierphysiologie der landw. Akademie Bonn-Poppelsdorf.) 



Beitrag* 



zur Wirkung- der Mineralsubstanzen 



im Tierkörper. 



Von 

 Prof. Dr. O. llagemanii. 



Die Untersuchungen von Hans Aron und Karl Frese 1 ) haben 

 durch zwei Reihen von je drei Stoffwechselversuchen dargetän, dass 

 der Organismus des wachsenden Hundes seinen Kalkbedarf ebenso- 

 gut aus dem schwer löslichen anorganischen tertiären Kalkphosphat 

 wie aus dem mit organischer Substanz verbundenen Milchkalke zu 

 decken vermag. Die Eesorption der Kalksalze, des anorganischen 

 Kalkes wie des organisch verbundenen Milchkalkes, war eine sehr 

 weitgehende und betrug auch für den anorganischen Kalk sicher 

 über 80% der zugeführten Menge. 



Wenn beim Fleischfresser mit seiner hervorragenden Magen- 

 tätigkeit und seiner starken Salzsäure-Einwirkung auf den Futterbrei 

 diese Resultate erzielt werden, so dass es gleichgültig ist, ob an- 

 organischer Futterkalk oder mit dem Futter chemisch verbundener 

 Kalk verabreicht wird, so ist es doch noch nicht gesagt, dass bei 

 Pflanzenfressern insbesondere beim Wiederkäuer dieselben Verhältnisse 

 vorliegen, sondern hier kann vieles anders sein. 



Wir wissen, dass die Eiweisskörper bei der Verdauung ganz 

 ausserordentlich weit abgebaut werden, dass die einzelnen Bausteine 

 des Eiweisses zur Resorption gelangen, und zum Aufbaue von Eiweiss, 

 wie es im Körper gebraucht wird, wie es die einzelnen Gewebe und 

 Zellen des Körpers brauchen, verwandt wird ; teilweise werden dabei die 

 anorganischen Substanzen wie Phosphorsäure, Kalk, Chlornatrium usw. 

 die Rolle von Hilfssubstanzen übernehmen, teilweise aber werden sie 



1) Die Verwendbarkeit verschiedener Formen des Nahrungskalkes zum 

 Ansätze bei wachsenden Tieren. Biochem. Zeitschr. Bd. 9 S. 185 u. ff. 1908. 



Pflüger 's Archiv für Physiologie. Bd. 146. 30 



