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Eiweiss bestanden, der Rest aus Asparagin u. a. m. Hierbei betrug 

 die Harnsäuremenge 0,433 g pro Tag (Minimum 0,307, Maximum 0,498). 

 Die Stickstoffmenge in der Kost wurde hierauf auf 22,79 g = ca. 145 g 

 Eiweiss erhöht (Serie IV, 6 Tage), dessenungeachtet steigt aber die 

 Harnsäuremenge nicht höher als auf 0,478 g pro Tag (Min. 0,430, 

 Max. 0,536). In diesem Versuch haben wir somit das eine Mal fast 

 eiweissfreie Kost, das andere Mal reichlich (über normal) Eiweiss in 

 der Nahrung. Trotz dieser Veränderung ist keine Einwirkung auf 

 die Harnsäureproduktion zu spüren. 



Ich möchte nun fragen: Ist Mar es der Ansicht, dass man aus 

 einem solchen Versuchsresultat den Scbluss zu ziehen habe, dass das 

 Eiweiss eine grosse Rolle bei der Harnsäureproduktion spiele? Ich 

 wage zu bezweifeln, dass Mar es einen derartigen Schluss ziehen 

 würde. 



Mar es hatte früher gefunden, dass das Eiweiss in der Nahrung 

 in hohem Grade die Harnsäureproduktion vermehrte, und war der 

 Ansicht, dies beruhe darauf, dass das Eiweiss eine anregende Wirkung 

 auf die Verdauungsdrüsen ausübe. In den Zellkernen dieser Organe 

 trete eine lebhaftere Tätigkeit ein, und den sichtbaren Ausdruck der- 

 selben bildete die Vermehrung der Purinstoffe im Harne. 



Wie oben erwähnt, hatte Mares jedoch unglücklicherweise 

 seiner Versuchsperson Eiweiss in Form von Fleisch gegeben, weshalb 

 sein Versuch, wie ich hervorhob, nicht als Beweis dafür angeführt 

 werden kann, dass das reine, purinfreie Eiweiss wirklich eine erhöhte 

 Purinproduktion erzeugen könne. Obgleich Mares selbst nunmehr 

 die Richtigkeit dieses Einwandes zugibt, so hält er doch noch immer 

 an seiner früheren Ansicht fest und führt als Stütze derselben 

 Smetänka's kürzlich veröffentlichte Untersuchungen an, aus denen 

 der Einfluss des Ei weisses auf die Purinproduktion hervorgehen 

 soll. Eine nähere Prüfung der Arbeit Smetänka's ist daher von 

 nöten. 



Um die Rolle zu studieren, welche das Eiweiss bei der Harn- 

 säurepröduktion spielt, ordnet Smetänka seine Versuche derart an, 

 dass die Versuchsperson nach 9 — 20 stündigem Fasten reichlich purin- 

 freies Eiweiss in der Nahrung erhält. Die Harnsäure wird stündlich 

 bestimmt. Als Resultat der Versuche ergibt sich — nach Sme- 

 tänka — , dass die Harnsäureproduktion 3 Stunden nach Verzehren 

 des Eiweisses am stärksten ist. Nun trifft aber etwas vom allgemein 

 physiologischen Gesichtspunkte aus höchst Bemerkenswertes ein, 



