342 J- Belgowski: 



Beim Lesen dieser Zahlen finden wir, dass auch beim Heuregime 

 noch nach 18 stündigem Hungern Magensaft zur Absonderung gelangt, 

 wobei derselbe eine wenn auch verhältnismässig schwache Azidität 

 aufweist (im Mittel 0,1095%). In der ersten Stunde nach der 

 Nahrungsaufnahme vergrössert sich die Saftabsonderung fast in allen 

 Versuchen merklich, im genannten Zeitraum ihre maximale Höhe 

 erreichend , während mit der zweiten Stunde eine bis zum Ende 

 des Versuches anhaltende, von periodisch wiederkehrenden Er- 

 höhungen unterbrochene geringfügige Abnahme derselben erfolgt, 

 weshalb auch beim Heuregime die Kurve der Saftabsonderung etwas 

 wellenförmig erscheint. Im allgemeinen muss man aber vermerken, 

 dass die Saftabsonderung bei der Heunahrung mehr oder weniger 

 beständig ist. 



Die Änderung der Azidität bei der Heunahrung stellt sich als 

 ziemlich einförmig dar, ohne scharf ausgeprägte Schwankungen nach 

 den einzelnen Stunden, wobei sich das Maximum sehr wenig über 

 das Niveau der ganzen Beobachtung erhebt. Zwischen freier HCl 

 und Gesamtazidität ist kein merklicher Unterschied zu beobachten; 

 die durchschnittliche Grösse für die ganze Periode ist gleich 0,1947 °/o 

 für die freie HCl und 0,2080% für die Gesamtazidität. 



Die eiweissverdauende Wirkung verläuft beim Heuregime ohne 

 besonders merklichen Unterschied für die einzelnen Stunden; die 

 mittlere Kraft des eiweissverdauenden Ferments für alle Versuche 

 ist gleich 2,0 mm für 10 und 4,01 mm für 20 Stunden; dieselbe 

 bleibt etwas hinter den bei den vorhergehenden Nahrungsarten be- 

 obachteten Werten zurück. 



Die Kraft des Labferments bleibt in den einzelnen Verdauungs- 

 stunden von beständiger Wirkung ; sie ist aber bei der Heufütterung 

 im Vergleich zu den anderen Ernährungsweisen bedeutend niedriger 

 und beträgt im Mittel für den natürlichen Saft 26 und für den ver- 

 dünnten 217 Sekunden. 



Spezifisches Gewicht (1,0022) und Asche (0,205 %) sind bei der 

 Heufütterung etwas höher als bei den anderen Ernährungsarten, 

 während die Menge des Trockenrückstandes, die 0,397 % beträgt, 

 umgekehrt etwas niedriger ist. 



Das Kuhkalb „Lady." 



Durch die an „Boy" und „Elly" angestellten Versuche wurde 

 in allgemeinen Zügen die Arbeit des Drüsenapparates des Labmagens 



