Intravitale Oxydationshemmung in der Leber durch Narkotika. 331 



tative Ausbeute der Lipoide auf diesem Wege nachgewiesen ist, so 

 war dies für unsere Versuche insofern nur von nebensächlicher Be- 

 deutung, als alle Analysen, in gleicher Weise ausgeführt, einwand- 

 freie Vergleichswerte ergeben. Der äther-azeton-lösliche Anteil, 

 welcher hauptsächlich die Fette und Fettsäuren enthält, wurde vor- 

 sichtig auf dem Wasserbade abdestilliert, der Rückstand im Vakuum 

 über Schwefelsäure getrocknet und zur Wägung gebracht. In der 

 Regel wurden ca. 0,5 g davon zur Bestimmung der H üb 1' sehen 

 Jodzahl verwendet. Der azeton-unlösliche Rückstand wurde in Äther 

 gelöst und durch wiederholte Fällung mit Azeton gereinigt, ebenfalls 

 im Vakuum über Schwefelsäure getrocknet, gewogen und ein ali- 

 quoter Teil in alkoholischer Lösung durch Natronlauge auf dem 

 Wasserbade gespalten. Die klare Flüssigkeit wurde hierauf mit 

 Wasser auf das Vielfache verdünnt, die Fettsäuren mit Salzsäure aus- 

 gefällt, auf dem Filter mit Wasser gewaschen, sorgfältig abgepresst, 

 in Äther gelöst, bei Zimmertemperatur auskristallisieren gelassen und 

 im Vakuum, über Schwefelsäure getrocknet. Von den gewogenen 

 Fettsäuren wurde die Jodzahl bestimmt. 



In einzelnen Versuchen wurde ausserdem noch das hämolytische 

 Vermögen der Fettsäuren als auch das der Fette und der un- 

 gespaltenen Lipoide in der Weise bestimmt, dass die betreffenden 

 Körper in methyl-alkoholischer Lösung zur Einwirkung auf 5 % ige 

 Aufschwemmung gewaschener roter Blutkörperchen des Hundes ge- 

 langten. 



Um einwandfreie Vergleichswerte zu erhalten, war es not- 

 wendig, nur solche Hunde zu verwenden, deren Leberfett nic^it all- 

 zureichlich ist, weil das der Leber zugeführte und der Oxydation 

 unterworfene Nahrungsfett nur einen geringen Bruchteil des auf- 

 gestapelten Reservefettes bildet, und so die gefundene Jodzahl nicht 

 ein richtiges Bild der stattgefundenen Prozesse liefern würde. Nach 

 den Versuchen von Noel Paton ^), sowie Glaessner und Singer 2) 

 steigt bei Zufuhr fettreicher Nahrung das Leberfett im Verlaufe der 

 Verdauung etwa um 5— 10*^/o an; finden sich daher grosse Fett- 

 depots in der Leber, so werden die in dem extrahierten Gesamtfett der 



1) D. Noel-Paton, On the relationship of the liver to fats. Journ. of 

 physiol. vol. 19 p. 167. 1896. 



2) 1. c. S. 328. 



