über den Einfluss der Nahrungsaufnahme auf den Gaswechsel etc. 531 



Während N- und COg- Ausscheidung nicht parallel gehen, ver- 

 laufen die N- und FgOg-Kurven völlig gleich. Beide steigen lang- 

 sam an, und in der achten bis zehnten Stunde ist das Maximum 

 noch nicht erreicht. Dieses abweichende Verhalten zwischen dem 

 zeitlichen Verlauf der COg-Ausscheidung und demjenigen des Harn- 

 stickstoffs ist schon Frank und Tromsdorff^) aufgefallen. Bei 

 Zufuhr von Eiweiss stellen die Veränderungen im Gaswechsel die 

 ersten Zeichen einer Verarbeitung der aufgenommenen Nahrung dar. 



Die Eiweisszufuhr deckt nicht den calorischen Bedarf des 

 Nüchternzustandes. Berechnet man die Wärmeabgabe mittels des 

 calorischen Koeffizienten der Kohlensäure in den Nüchternversuchen, 

 so beträgt sie ca. 83 Cal. pro Stunde; dies würde doch eine Zu- 

 nahme von 13 Cal. über den Wert im Nüchternzustande bedeuten. 

 Ob die Wärmeabgabe in diesen Kasein versuchen tatsächlich gestiegen 

 ist, lässt sich bei dieser Versuchsanordnung nicht entscheiden. Mög- 

 licherweiser ist hier die Steigerung der C02-Abgabe der Ausdruck 



Tabelle 6. 

 Gasweclisel pro Stunde nach Zufuhr von 50 g Kasein. 



Nummer und 





CO2-AUS- 



Og-Ver- 



Respirato- 



Datum 



Zeit 







rischer 



des Versuches 





scheidung 



brauch 



Quotient 





8i 40' bis 2^ 40' 



24,59 



22,43 



0,797 



Nr. 19 



9ii 50' „ 10 h 50' 



26,77 



23,11 



0,807 



4.-5. Dezemb. 



11 i 20' „ 11 h 57' 



23,80 



23,36 



0,741 



1908 



12h 05' „ 1^ 03' 



24,16 



21,74 



0,808 



Harn-N 



li 15' „ 2ii 14' 



22,13 



18,65 



0,891 



= 6,75 g 



2ii 29' „ 311 29' 



22,28 



18,17 



0,836 



(in 10 Std.) 



311 40' „ 4t 39' 



20,48 



17,41 



0,855 





4I1 58' „ 511 55' 



22,41 



18,52 



0,879 



Nr. 20 \ 











11.— 12. Au- 



8i 50' bis 911 45' 



22,83 



21,08 



0,788 



gust 1909 



9h 55' „ 10 h 49' 



25,09 



20,94 



0,871 



Harn-N 



11h 00' „ 12h 00' 



24,33 



25,12 



0,704 



= 3,90 g 



12h 10' „ Ih 10' 



21,20 



18,49 



0,834 



(in 5 Std.) 











Nr. 21 \ 



17.— 18. April 



1910 



Harn-N 



= 4,20 g 



(in 5 Std.) 



9h 00' bis 10h 00' 



22,65 



22,26 



0,740 



10h 07' „ 11h 07' 



24,10 



21,77 



0,805 



11h 15' ,, 12h 15' 



24,88 



22,32 



0,810 



12h 23' ih 23' 



25,45 



23,67 



0,781 



lh30' „ 2h 30' 



22,29 







1) Frank und Tromsdorff, Der Ablauf der Eiweisszersetzung nach 

 Fütterung mit abundanten Eiweissmengen. Zeitschr. f. Biol. Bd. 43 S. 258. 1902. 



