548 



Alfred Gigon: 



n i s wie 1 : 4 : 8 : 12, die O2- Aufnahme Zunahmen im Ver- 

 hältnis wie 1:3:6:9 auf. 



4. Die maximale Zufuhr von Kasein bei einmaliger Dosis dürfte 

 ca. 200 g betragen; bei derselben trat Eiweiss im Harne auf. 



5. Die Dauer der Steigerung des Gaswechsels wächst mit der 

 zugeführten Dose. 



6. Mehrere gleich grosse Dosen, in kurzen Intervallen 

 dargereicht, bewirken eine grössere Steigerung als die ein- 

 malige Zufuhr der gleichen Menge. 



7. Die Steigerung des Gaswechsels und des Energieumsatzes 

 wird vorwiegend oder ausschliesslich durch Steigerung der Eiweiss- 

 verbrennung und durch das Auftreten intermediärer Prozesse bedingt. 



8. Fett- und Kohlehydratverbrennung bleiben bei 

 Kaseinzufuhr auf dem Nüchternwert unverändert. 



9. Zufuhr von reinen Eiweissstoffen (Kasein) verursacht voraus- 

 sichtlich eine bedeutend kleinere Steigerung des Gaswechsels als die 

 Zufuhr einer gleichen Menge Eiweiss in Form von Braten usw. Der 

 Unterschied betrifft sowohl die Grösse wie auch die Dauer der 

 Steigerung. 



Stoffwechsel bei Zufuhr von Dextrose. 



In den Stockholmer Versuchen (Versuche Nr. 5 bis 8) wurde 

 von 6 Uhr morgens bis 4 Uhr nachmittags, alle Viertelstunden die 

 gleich grosse Menge einer konzentrierten Dextroselösung eingenommen. 

 Die stündliche Zufuhr betrug 46 g. 



Tabelle 16. 



Stündliche Ausscheidungen hei konstanter Dextrosezufuhr, 

 46 g pro Stunde. 



CO2- Ausscheidung 



Im Harne 



Zeit 



CO2 



g 



Zeit 



N 

 g 



P2O5 



g 



8— 911 

 10—11 ii 

 12— It 



3—4 h 



31,2 

 29,7 



28,8 

 29,8 



10 — 6I1 nüchtern 



6— 8I1 



8— lOt 



10—12 ii 



12— 2 h 

 2-4 ii 



0,86 

 0,64 

 0,76 

 0,73 

 0,67 

 0,62 



0,105 

 0,081 

 0,077 

 0,062 



Mittel aus 12 Be- 

 stimmungen 



} 29,09 



0,127 

 0,145 



Mittlerer Fehler 



±0,42 





