über den Einfluss der Nahrungsaufnahme auf den Gaswechsel etc. 551 



sehiedenen Individuen eine Steigerung von 7,8 g COg pro 50 g 

 Dextrose. Nach meinen Versuchen beträgt die Zunahme entsprechend 

 50 g Zucker, 5,21 g CO2. Solche niedrige und niedrigere Werte 

 werden auch von Johansson mitgeteilt: das wichtige ist die strenge 

 Proportionalität der Ausscheidungen von Kohlensäure. Darin liegt 

 ein wesentlicher Unterschied zwischen Kohlehydrat- und Eiweiss- 

 wirkung auf den Gaswechsel. Eine weitere wichtige Differenz in 

 dem Einfluss dieser beiden Nahrungsstoffe sei an Hand eines Ver- 

 suches von Johansson^) (S. 8) illustriert (Tabelle 19). 



Tabelle 19. 

 Dextroseversuch 1 Yon Johaussou. Versuchsperson L— ni. 



Dose 



CO2 in Gramm 



g 



beobachtet 



berechnet 



Differenz 







50 



100 



150 



200 



153,6 

 163,0 

 173,9 

 183,6 



183,7 



153,4 

 163,5 

 173,6 



183,7 

 193,8 



+ 0,2 



— 0,5 

 + 0,3 



— 0,1 



— 10,1 



Die Werte sind auf 6 Stunden berechnet; der Nüchternwert der 

 Versuchsperson betrug 25,6 g in einer Stunde; die C02-Abgabe 

 wächst proportional mit der Grösse der Dose und zwar um 10,1 g 

 für je 50 g Dextrose. Die Tabelle ergibt aber, dass diese Steigerung 

 nur bis zu einer Zufuhr von 150 g stattfindet; bei dieser Dose 

 ist die maximale Steigerung der COa-Abgabe erreicht^). 

 Eine derartige Erscheinung wird in meinen Eiweissversuchen nicht 

 beobachtet. Der Gaswechsel vermag mit Leichtigkeit die grösste 

 Menge subjektiv zuführbaren Kaseins zu bearbeiten. 



Ob die Sauerstoffaufnahme nach Zuckerzufuhr den gleichen Ge- 

 setzen folgt wie die COg-Abgabe, vermag ich aus meinen Zahlen 

 nicht mit Sicherheit zu entscheiden. Der Sauerstoffverbrauch in 

 Nr. 28 ist wahrscheinlich etwas zu hoch ausgefallen. 



1) Johansson, Untersuchungen über den Kohlehydratstoffwechsel. Skandin. 

 Arch. Bd. 21 S. 1. 1908. 



2) In einem Versuche mit 100 g Dextrose traten Spuren von Zucker bei 

 L— m. im Harne auf. Nach 150 g Dextrose kamen einmal 0,38 g, das zweite 

 0,69 g Harnzucker. Nach 200 g Dextrose: Erster Versuch 0,60 g, zweiter 

 Versuch kein Zucker. (Johansson [siehe oben Anm. 1] S, 20.) Leider werden 

 keine Angaben mitgeteilt über das eventuelle Vorkommen von Zucker im Kote. 



