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Der Verlauf des Gasweclisels nach einmaliger Zuckerzufuhr lässt 

 sich nach den Untersuchungen Johansson's^) und Magnus- 

 Levy*) folgend erweise schildern. Die Steigerung des Gaswechsels 

 findet meistens schon in der ersten halben Stunde nach der Aufr 

 nähme statt, und das Maximum wird in der ersten oder zweiten 

 Stunde erreicht. Dann sinken die Werte des Gaswechsels mehr oder 

 weniger schnell herunter, so dass die Dauer der Steigerung nie 

 6 Stunden überschreitet. Eine mehrere Stunden anhaltende konstante 

 Höhe im Gaswechsel, wie es nach einmaliger Kaseinzufuhr vorkommt, 

 kommt nach einmaliger Einnahme von Dextrose nicht vor. Nicht 

 selten aber beobachtet man, wie auch nach Eiweisszufuhr, dass der 

 Steigerung Werte folgen, welche unter den gewöhnlichen Nüchtern- 

 wert herabsinken. 



Es lässt sich nicht leicht entscheiden, wie die Zahl der Mahl- 

 zeiten (mehrmalige oder einmalige Zufuhr) hier eingewirkt haben 

 mag. Soviel kann man nur sagen, dass nach mehrmaliger Zufuhr 

 die COa-Abgabe nicht höher gestiegen ist als nach einmaliger Dar- 

 reichung. Vielleicht lässt sich das zugunsten der Annahme ver- 

 werten, dass die Kohlehydrate der Nahrung viel schneller vom Körper 

 bearbeitet werden als das Nahrungseiweiss. 



Die Verbrennung verteilt sich wie folgt auf die einzelnen Stoffe : 



I. im Versuche Nr. 27. Dauer 2 Std. 3 Min. 



COa-Ausscheidung = 53,3 g = 27,17 Liter. 



Oa-Aufnahme = 46,5 g = 32,52 Liter. 



R.Q. = 0,835. 



Der Berechnung der Eiweissverbrennung habe ich den Nüchtern- 

 wert zugrunde gelegt. Die Harn- N- Menge in Nr. 27 und 28 

 stimmen zufälligerweise genau mit demselben überein. 



Eiweissverbrennung = 7,56 g. 



Nüchternwert = 7,56 g, also + 0,0. 

 Fettverbrennung = 6,8 g. 



Nüchternwert = 7,7 g, also — 0,9. 



1) Johansson, Untersuchungen fiber den Kohlehydratstoffwechsel. Skandin. 

 Arch. Bd. 21 S. 1. 1908. 



2) Magnus-Levy, Über die Grösse des respiratorischen Gaswechsels 

 unter dem Einfluss der Nahrungsaufnahme. Pflüg er 's Arch. Bd. 55 S. 1. 1894. 



