560 Alfred Gigon: 



Der Kraftumsatz mit dem calorischen Koeffizient der CO^ 



1?^ Ws"l berechnet, beträgt hier ca. 102 Cal. , also rund 



\(jrramm b<J2/ 



32 Cal. mehr als in den Nüchternversuchen. Die Addition ist selbst- 

 verständlich auch hier vorhanden. 



Nun war es nicht mit Sicherheit zu erwarten, dass bei ein- 

 maliger Darreichung von Eiweiss + Zucker ein ähnliches Verhalten 

 bemerkbar sein müsste. Wir haben ja gesehen, dass bei einmaliger 

 Eiweisszufuhr die COg-Abgabe niedrigere Werte aufweist als bei 

 einer gleichen, aber auf zahlreichen rasch aufeinanderfolgenden Mahl- 

 zeiten verteilten Zufuhr. Ich habe daher noch folgende Versuche 

 gemacht. 



In dem Versuche ^Nr. 32 mit 50 g Dextrose + 50 g Kasein 

 (Tab. 24 [S. 561]) fallen bei der Betrachtung der Gaswechselwerte die 

 relativ hohen Sauerstoffzahlen auf. Dementsprechend ist der respira- 

 torische Quotient in allen Perioden tiefer als in dem Nüchtern- 

 versuch. Die absolute Zunahme der Kohlensäure beträgt +11,3; 

 also hier auch gleich der berechneten Zahl + 10,6. Dagegen ist 

 die Zunahme des SauerstofFverbrauchs um Qß g höher als die be- 

 rechnete Zahl (9,4). Zur Berechnung der Verbrennungen habe ich 

 wie in den Kaseinversuchen das Gesamtplus an N für die in Be- 

 tracht gezogene Versuchsdauer angenommen. Man bekommt nun. 

 folgende Verteilung: 



Versuchsdauer: 5V2 Stunden. 



N- Ausscheidung = 4,4 g (3,2 + 1,2 g), 

 COa-Ausscheidung = 139,8 = 71,10 Liter, 

 Oa-Verbrauch = 131,8 = 92,12 Liter. 

 R. Q. = 0,772. 



Eiweissverbrennung = 27,5 g ; 



Nüchternwert = 20,3 g, also + 7,2 g, berechnet + 7,1 g. 

 Fettverbrennung = 27,6 g; 



Nüchternwert = 20,6 g, also + 7,0 g, berechnet — 1,2 g. 



Kohlehydratverbrennung = 12,8 g; 



Nüchternwert = 24,6 g, also — 11,8 g, berechnet + 0,1 g. 



Energieumsatz = 426 Cal.; 



Nüchternwert = 386 Cal., also + 40 Cal., berechnet -^ 31 CaK 



