566 Alfred Gigon: 



3. Der R. Q. ist nach kombinierter Zufuhr von Kasein und' 

 Dextrose stets niedriger als in den Nüchternversuchen. 



4. Die Stickstoffausscheidung ist durch die gleichzeitige Zufuhr 

 von Dextrose nicht vermindert worden. 



Vergleichende und kritische Besprechungen der Ergeibnisse. 



In den vorhergehenden Kapiteln habe ich nur diejenigen Resul- 

 tate zusammengestellt, welche unmittelbar aus dem feststehenden 

 Tatsachenmaterial meiner Versuche mit Sicherheit hervorgehen; solches 

 Material bilden z. B. die absoluten Zahlen des Gaswechsels. 



In diesem letzten Kapitel möchte ich einige mehr theoretische 

 Betrachtungen über die Deutung der Veränderungen des Gaswechsels 

 nach Nahrungsaufnahme mitteilen. Dazu werde ich das übrige 

 Zahlenmaterial, so die Verbrennung der einzelnen Stoffe und den 

 Energieumsatz, mehr in die Besprechung hereinziehen. Diese Werte 

 müssen als gute Annäherungszahlen angesehen werden und verdienen, 

 infolgedessen Beachtung: 



Einen Einwand gegen die Berechnung der Stoifverbrennungen. 

 und des Energieumsatzes bei relativ kurzen Perioden habe ich S. 527 

 bereits widerlegt. Die Eiweissverbrennung ist auf ihr Maximum 

 eingeschätzt worden. Allerdings kann das Eiweiss an intermediären 

 Prozessen (z. B. Fettbildung) mitbeteiligt sein , ohne dass dessen 

 Stickstoff so rasch in den Harn übergeht wie bei der Totalverbrennung. 

 Die Untersuchungen von Chauveau und Contejean^) beweisen 

 das schnelle Auftreten der N-Ausscheidung im Harne eigentlich nur 

 nach einer totalen Eiweisszersetzung (S. 528). — Dass die Beteiligung 

 grosser Mengen von Kohlehydraten am Stoffwechsel die Berechnung 

 unsicher machen [Falta, Grote und Staehelin^)] , geht aus 

 meinen Versuchen nicht hervor. Durch die Kohlehydratzufuhr be- 



1) Chauveau et Contejean, Contemporaneite de la formation et de 

 l'elimination des dechets azotes chez les sujets en etat de jeüne. Compt. rend. 

 del'Acad. d. scieuc. t. 150 p. 1478. 1910. — Chauveau et Contejean, Elimi- 

 nation des dechets azotes dans l'acte de la secretion renale, chez le sujet en 

 etat d'inanition. Rapport de cette elimination avec celle de l'eau, vehicule des 

 excreta urinaires. Independance röciproque des deux phenomenes. Compt. rend. 

 de l'Acad. d. scienc. t. 150 p. 1647. 1910. 



2) Falta, Grote und S t a e h e 1 i n , Versuche über den Kraft- und Stoff- 

 wechsel und den zeitlichen Ablauf der Zersetzungen unter dem Einfluss ver- 

 schiedener Ernährung beim Hund. Hofmeister's Beiträge Bd. 9 S. 333. 1907.. 



