570 Alfred Gigon: 



Staehelin^) und Heilner^) vertreten. Magnus-Levy, der 

 durch seine Versuche mit Knochenfütterung am Hunde zur Annahme 

 der Zuntz-Mering' sehen Theorie beigetragen hat, nimmt letztere 

 an, mit dem Zusätze aber, dass bei Zufuhr von Eiweiss noch andere 

 Prozesse mit im Spiele sein müssen^). Eine der Rubner' sehen 

 Auffassung ähnliche Theorie ist diejenige von Chauveau*), Kauf- 

 mann^) u. a. Nach letzterer Anschauung werden Eiweiss, Fett 

 und Kohlehydrate der Nahrung in Körperfett umgewandelt ; zu seiner 

 Verwertung wird das Fett wieder zu Glykose oxydiert. 



Fr. v. Müller*^) neigt zu der Annahme, „dass reichliche oder 

 überschüssige Nahrung und besonders Eiweisszufuhr einen gewissen 

 Reiz auf die lebenden Zellen ausübt, die Oxydationsprozesse steigert 

 und zu einer überflüssigen Erwärmung des Körpers und zu einer 

 Erregung des Herzens, der Atmungsorgane, des Nervensystems führt". 

 Müller nimmt eine gewisse Luxuskonsumption ^) an. Seine An- 

 schauung ist derjenigen Rubner 's sehr ähnlich^). 



l)Falta, Grote und Staehelin, Versuche über den Kraft- und Stoff- 

 wechsel und den zeitlichen Ablauf der Zersetzungen unter dem Einfluss ver- 

 schiedener Ernährung beim Hund. Hofmeister' s Beiträge Bd. 9 S. 333. 1907. — ■ 

 Staehelin, Untersuchungen über vegetarische Diät mit besonderer Berück- 

 sichtigung des Nervensystems, der Blutzirkulation und der Diurese. Zeitschr. f. 

 Biol. Bd. 49 S. 199. 1907. 



2) Heilner, Zur Frage der Verdauungsarbeit. Zeitschr. f. Biol. Bd. 50 

 S. 488. 1908. — Siehe in Zuntz (Die Bedeutung der Verdauungsarbeit im Ge- 

 samtstoffwechsel der Menschen und der Tiere. Naturw. Rundschau Bd. 21 Nr. 38. 

 1906) eine Kritik der Arbeiten Heilner 's (Die Wirkung des dem Tierkörper 

 per OS und subkutan zugeführten Traubenzuckers. Mit besonderer Berücksichtigung 

 der Frage von der Verdauungsarbeit. Zeitschr. f. Biol. Bd. 48 S. 144. 1906. 



3) Magnus-Levy, Physiologie des Stoffwechsels, v. Noorden's Handb. 

 Bd. 1. 1906. 



4).Chauveau, Determinisme de la superiorite de la depense energetique 

 -attachee ä l'assimilation des aliments albuminoides. Compt. rend. Acad. des 

 Sciences t. 144 p. 237. 1907. 



5) Kaufmann, Methode pour servir ä l'etude des transformations chimi- 

 ques intra - organiques etc. Arch. de Physiol. serie V t. 28 p. 329. 1896. — 

 Kaufmann, Notions preliminaires sur l'etude des transformations chimiques 

 intra-organiques. Compt. rend. Soc. biol. t, 48 p. 381. 1896. 



6) Fr. V. Müller, Einige Fragen des Stoffwechsels und der Ernährung. 

 Volkmann's Samml. klin. Vorträge Nr. 272. 1900. 



7) Über die Frage der Luxuskonsumption siehe die kritische Zusammen- 

 fassung Magnus-Levy, Physiologie des Stoffwechsels S. 297. 



8) Die anderen Theorien besitzen fast nur noch geschichtliches Interesse 

 {Magnus-Levy, Über die Grösse des respiratorischen Gaswechsels etc.). 



