72 



P. v. Grützner: 



eine nach seiner Art veränderte Grünhagen'sche Methode, die 

 aber mit der meinigen nur das Eine gemeinsam hat, dass die Er- 

 finder beider Methoden mit denselben Buchstaben anfangen. 



Ich lasse also einen Versuch mit dieser „rohen Methode" hier 

 folgen, der, wie sich ergeben wird, eine ganze Menge Thatsachen 

 zeigt, die man auf die einfachste Weise feststellen kann, während 

 man mit anderen Methoden dazu ausserordentlich viel Mühe und 

 Zeit gebraucht und nicht mehr, sondern weniger erfährt. 



Der Versuch ist folgender: 



"Versuch. 



Carminfibrin in 0,1 °/o iger Salzsäure gequollen und mit der Schere gut zer- 

 kleinert; gleiche Mengen desselben in die sechs gleichweiten Gläschen, welche 

 alle 15 ccm Salzsäure von 0,1 % enthalten, vertheilt. Sie reichen, nachdem sie 

 sich gesetzt haben, alle 2 cm hoch. Verwendet wird folgende Pepsinlösung: 

 0,05 g getrocknete Schleimhaut der mittleren (röthlichen) Partie eines Schweine- 

 magens in 12 ccm Salzsäure von der gleichen Concentration eine Stunde bei 

 niederer Temperatur extrahiert, und es werden von dieser in die sechs Gläschen 

 um 3 t 14' gebracht: 0,05, 0,1, 0,2, 0,4, 0,8, 1,6 ccm. Die Zufügung dieser 

 Flüssigkeiten dauert etwa eine Minute. Die Verdauung erfolgt in Zimmer- 

 temperatur. Die Gläschen zeigten um die genannten Zeiten folgende Farben 

 meiner Farbenskala, wobei zu bemerken, dass die römischen Zahlen die gelösten 

 Fibrinmengen bezeichnen. II — III, III — IV bedeuten die Mitte von II — III, also 

 IP/a bezw. IIP/2 Fibrin, wie auch hin und wieder geschrieben. 





31 17' 



3t 21' 



3t 28' 



3 t 35' 



3t 44' 



3 t 58' 





nach 3' 



nach 7' 



nach 14' 



nach 21' 



nach 30 ' 



nach 44' 



Gläschen 1(1 Pepsin) 











fast II 



II 



III 



IV 



„ 2(2,,) 











II 



III 



fast IV 



V 



» 3 ( 4 „ ) 







fast II 



fast III 



IV 



IV— V 



VI 



,, 4 ( 8 „ ) 



0— I 



II 



III— IV 



fast V 



V— IV 



fast VII 



,, 5 (16 „ ) 



fast II 



II— HI 



IV 



V— VI 



VI 



VII 



„ 6 (32 „ ) 



II 



III 



V 



VI 



VI— VII 



— 



Nicht selten tritt im Anfang des Versuches eine Parabel auf, 

 so dass den Pepsinmengen 1 , 4 , 9 , 16 , 25 genau die verdauten 

 Fibrinmengen 1, 2, 3, 4, 5 entsprechen, wohl gemerkt aber nur ganz 

 kurze Zeit. 



Wenn wir uns diesen Verlauf der Verdauung in den einzelnen 

 Gläschen in Form von Curven darstellen, was ich für übersichtlicher 

 und vor Allem für die Mehrzahl der Leser für viel leichter verständ- 

 lich halte, als wenn man sie in mathematische Formeln bringt, die, 

 so übersichtlich sie ja sonst sein mögen, bei genauerem Zusehen hier 



