458 Viktor Weizsäcker: 



welche es zweifelhaft erscheinen lassen, ob das Schema Eiweiss, Fett, 

 Kohlehydrate die geeignete Grundlage der Stoffwechsellehre des 

 Einzelorganes abgeben wird. 



Es sei nur daran erinnert, dass Reduktionen, Synthesen von 

 Aminosäuren und andere endothermische Prozesse in nicht geringem 

 Umfange vorkommen, zum mindesten also nicht ausgeschlossen werden 

 können. 



Ehe also die Erfahrung in diesen Fragen grössere Fortschritte 

 gemacht haben wird, wird man auf die Berechnung absoluter Kalorien- 

 werte aus den Daten der Respiration und des Stoffwechsels im engeren 

 Sinn am Einzelorgan kein grosses Gewicht legen können. Dies 

 hindert nicht, dass diese Daten den gesuchten energetischen Werten 

 mit einiger Wahrscheinlichkeit ungefähr proportional zu setzen sind. 

 Änderungen der Respiration dürfen auf proportionale Änderungen 

 der Wärmetönung, wenngleich ebenfalls hypothetisch, bezogen werden. 

 Ich werde im folgenden einen hypothetischen Proportionalitätsfaktor 

 einführen, um von 1 ccm 2 -Verbrauch auf die entsprechende Wärme- 

 tönung in Kalorien zu kommen. Bekanntlich liegen die für 1 g 

 Sauerstoff berechneten kalorischen Äquivalente für Eiweiss, Fett und 

 Kohlehydrat, bei vollständiger Verbrennung im Gesamtorganismus, 

 sämtlich nahe beisammen, nämlich zwischen 3,0 und 3,5 (Magnus- 

 Levy, Pflüger, E. Voit). Ich werde also allen Berechnungen 

 einen Maximalwert von 3,5 Kalorien als „fiktive Wärmetönung" 

 beim Verbrauch von 1 g Sauerstoff zugrunde legen. 



Dieses Verfahren hat lediglich den Zweck, Zahlen von einer 

 Grössenordnung zu bekommen, die der Wirklichkeit einigermassen 

 entsprechen. 



Will man über den Wirkungsgrad Aufschluss bekommen, so 

 muss man ausser der Wärmetönung die mechanische Arbeit kennen. 

 E. R o b d e *) hat die Ansicht entwickelt, dass Gesamtumsatz (Wärme- 

 tönung) und Leistung des Herzens am besten in Beziehung zueinander 

 gesetzt werden können, wenn man den Umsatz vergleicht mit dem 

 Pulsvolum bei isotonischer Kontraktionsform. Bei dieser Form gehen 

 Pulsvolum und Arbeit einander proportional. Er geht dabei von 

 der Vermutung aus, dass — in Analogie zum Skelettmuskel — wie 

 dort Zuckungshöhe und Wärmebildung einander proportional sich 

 ändern, so auch beim Herzen Pulsvolum und Gesamtumsatz einander 



1) E. Roh de, Zeitschr. f. physiol. Chemie Bd. 68 S. 187 ff. 1910. 



