Milz und Magenverdauung und der angebliche Pepsingehalt der Milz. 605 



21» 55' entleert sich dicker Brotbrei aus der Kanüle. 

 3 h 40' Schluss des Versuches. 



Die Gesamtmenge des gewonnenen Mageninhalts ist 152 g. 10 ccm dienen 

 zur Säurebestimmung. 



Gesamtazidität 20. 



Freie Salzsäure fehlt. 



Die weitere Behandlung des Mageninhalts geschieht wie im vorhergebenden 

 Versuch, ebenso die Verdauungsbestimmungen. 



Die Bestimmungen ergaben: 



1. Vor der Nachverdauung sind gelöst: 



in 10 ccm Filtrat 0,009 g N 



oder 0,093% 



auf die Gesamtmenge berechnet 0,266 g N. 



2. Nach der Nachverdauung sind gelöst: 



in 10 ccm Filtrat 0,016 g N 



oder . . . 0,161% 



auf die Gesamtmenge berechnet 0,408 g N. 



3. In den Mett' sehen Röhrchen sind in 24 Stunden 3,5 mm verdaut. 



XI. 



1 h 35 ' Beginn des Versuches. Der Hund trinkt 90 ccm Wasser. In 15 Minuten 

 fliessen durch die Kanüle 100 ccm ab. Freie Salzsäure fehlt darin. 

 Gesamtazidität 6. 

 I 1 » 50' frisst der Hund 100 g sterilisiertes Fleisch + 30 ccm Wasser. 

 2 h 00' zeigen sich die ersten Fleischspuren. 

 2i 35' entleert sich dicker Fleischbrei aus der Kanüle. 

 3^ 20' Schluss des Versuches. 



Gesamtmenge des entleerten Mageninhalts 289 g. Mit 10 ccm wird die 

 Azidität bestimmt. 



Gesamtazidität 90. 



Freie Salzsäure fehlt. 



Die übrigbleibenden 279 g werden in derselben Weise wie in den vorher- 

 gehenden Versuchen zu gleichen Teilen mit Vio normal- Salzsäure versetzt und 

 zu 24 stündiger Nachverdauung aufgestellt. Vorher und nachher wird die Stick- 

 stoffbestimmung nach Kjeldahl ausgeführt. Ebenso werden Mett' sehe 

 Röhrchen angesetzt. 



Die Bestimmungen ergaben: 



1. Vor der Nachverdauung sind gelöst: 



in 10 ccm Filtrat 0,022 g N 



oder 0,226% 



auf die Gesamtmenge berechnet 1,261 g N. 



2. Nach der Nachverdauung sind gelöst: 



in 10 ccm Filtrat 0,037 g N 



oder 0,371 % 



auf die Gesamtmenge berechnet 1,953 g N. 



3. In den Mett' sehen Röhrchen sind in 24 Stunden 3,4 mm verdaut 



