(Aus der medizinischen Klinik der Universität Heidelberg.) 



Über 

 die Beeinflussung- des Gesamtstoffweehsels 

 und des Eiweissumsatzes beim Warmblüter 

 durch operative Eingriffe am Zentralnerven- 

 system. 



I. Mitteilung. 



Von 

 Dr. H. Freund und Prof. E. Gräfe. 



(Hierzu Tafel I.) 



Wie aus zahllosen Stoffwechselversuchen der Literatur hervor- 

 geht, beträgt die Anteilnahme des Eiweisses am Gesamtstoffwechsel 

 in den ersten Hungertagen beim Warmblüter (Meerschweinchen, 

 Katze, Kaninchen, Hund, Vögel und Mensch) ca. 15°/o und schwankt 

 um diesen Mittelwert nur um wenige Prozente nach unten und oben. 

 Diese ziemlich konstante und relativ sehr niedrige Relation bei so 

 ausserordentlich verschiedenen Tierarten ist zweifellos eine auffallende 

 Tatsache, zumal wenn man sie mit den entsprechenden Zahlen bei 

 den niederen Wirbeltieren und den Wirbellosen vergleicht. 



Hier ist anscheinend ausnahmslos die Beteiligung des Eiweisses 

 an der Wärmeproduktion eine enorm viel grössere. Nach Pütter 1 ) 

 wird zum Beispiel beim Blutegel bei 10 — 12° C. Aussentemperatur der 

 gesamte Stoffwechsel fast nur durch Eiweiss bestritten, während Kohle- 

 hydrate und Fette keinen nachweisbaren (unter 1 %) Anteil daran 

 haben. Aus den Lesser'schen 2 ) Versuchen beim hungernden Regen- 

 wurm lässt sich berechnen, dass hier 80 °/o der Wärme vom Eiweiss 

 geliefert werden. Ähnlich liegen die Verhältnisse nach Bruno w's 3 ) 

 Untersuchungen beim Flusskrebs (97,4 Cal. aus Eiweiss, 13,9 aus 

 Kohlehydraten und 1,3 aus Fett). Auch bei den Fischen ist, wie 



1) Zeitschr. f. allgem. Physiol. Bd. 6 S. 286. 1906. 



2) Zeitschr. f. Biol. Bd. 50 S. 421. 



3) Zeitschr. f. allgem. Physiol. Bd. 12. 1911. 



Pflüger' s Archiv für Physiologie. Bd. 163. 



