2 H. Freund und E. Gräfe: 



Zuntz und K. Knauthe 1 ) fanden, der Anteil des Ei weisses ganz 

 enorm. So ist zum Beispiel bei dem fettreichen Karpfen die 

 Kelation Eiweiss zu Fett am zweiten Hungertag 1:1,38, am 

 siebenten 1 : 0,80. Als Grund könnte man an die Schwerverbrenn- 

 lichkeit von Fett bei niedrigeren Temperaturen denken. Dies spielt 

 aber gewiss nur zum Teil eine Rolle, denn mit wachsender Tem- 

 peratur steigt nicht nur der Gesamtstoffwechsel, sondern in annähernd 

 gleicher Weise auch der Eiweissumsatz an, so beträgt zum Beispiel 

 bei Fischen pro 1 ° C. Temperatur die Zunahme für beide Grössen 

 11 — 12 °/o 2 ), nur bei Wirbellosen (Blutegel) scheint der Fettumsatz 

 stärker anzusteigen wie die Eiweissverbrennung. 



Diese Beispiele zeigen aufs deutlichste, dass hier ein prinzipieller 

 Unterschied zwischen Kalt- und Warmblüter besteht, und dass das 

 Vermögen der Sparsamkeit mit dem wertvollsten Körpermaterial nur 

 den Warmblütern zukommt, während zum Beispiel die Eiweiss- 

 ersparnis durch Kohlehydratdarreichung nach Zuntz und Knauthe 

 auch bei Fischen vorhanden ist. Woher kommt dies fundamental 

 verschiedene Verhalten ? In welchen Beziehungen steht das Stoffwechsel- 

 regulationsvermögen zur Wärmeregulation bei den Warmblütern? 

 Diese Fragen sind unseres W 7 issens bisher noch nirgends aufgeworfen 

 worden. Sie drängten sich uns auf gelegentlich gemeinsamer Unter- 

 suchungen, die ganz andere Ziele im Auge hatten s ). Zur Ent- 

 scheidung der viel umstrittenen Frage des sogenannten toxogenen 

 Eiweisszerfalls bei infektiösem Fieber beraubten wir hungernde 

 Kaninchen und Hunde durch Halsmarkdurchschneidung oder Kom- 

 bination von Brustmark- und Vagidurchtrenniing der Wärmeregu- 

 lation und studierten den Einfluss einer schliesslich tödlichen Infek- 

 tion auf Temperatur, Gesamtstoffwedisel und Eiweissumsatz. Diese 

 drei Prozesse wurden durch die Infektion in keiner Weise beeinflusst,. 

 wohl aber fiel es auf, dass nach Ausschaltung der Wärmeregulation 

 die Werte für den Gesamtstoffwechsel und vor allem für die Eiweiss- 

 verbrennung ausserordentlich hoch lagen, im Vergleich mit den 

 Kontrolltieren ohne den operativen Eingriff. Diese Beobachtung' 

 schien uns von grosser Bedeutung, und es schien dringend notwendig,, 

 sie zum Gegenstand besonderer Untersuchungen zu machen. 



1) Pflüger's Arch. Bd. 73 S. 490. 1898. 



2) Vgl. zum Beispiel F. Schütz, Über den Stickstoffunisatz hungernder 

 Fische. Inaug.-Dissert. Berlin. Mediz. Fakult. 1912. Dort auch ältere Literatur. 



. 3) Deutsch. Arch. f. klin. Mediz. Bd. 21 S. 36 u. ff. 1916. 



