94 Viktor Batke: 



Es wird nun in vorliegender Arbeit versucht, zwei Fragen zu 

 beantworten : die eine dahin gehend, wie sich die Magenentleerung' 

 und damit auch die Magenverdauung bei fortschreitender Kochsalz- 

 resp. Chlorarmut des Körpers verhält, und die zweite, ob diese 

 Körperfunktion bei einem im Zustand hochgradiger Chlorarmut be- 

 findlichen Tiere durch Zufuhr von Bromnatrium wieder normal wird, 

 also das Brom in dieser Beziehung das Chlor funktionell vertreten kann. 



Als Versuchstiere dienten zwei Magenfistelhunde. Die Versuche 

 wurden derart angestellt, dass den Hunden täglich zur bestimmten 

 Zeit, während sie im Gestell standen, 250 g gehacktes und mehr- 

 fach mit destilliertem Wasser ausgekochtes Pferdefleisch gereicht 

 wurde, nach 2 Stunden der Magen entleert und wiederholt mit warmem 

 Wasser ausgespült wurde. Der Mageninhalt wurde am Wasserbade 

 zur Trockene gebracht, bei 110° C. vorsichtig getrocknet und sein 

 Stickstoffgehalt nach Kjeldahl bestimmt. Dadurch konnte fest- 

 gestellt werden, wieviel Mageninhalt 2 Stunden nach der Fütterung 

 den Magen verlassen hat, wenn der Stickstoffgehalt der verfütterten 

 Nahrung bekannt war. Dieser wurde aus einer Reihe von Fleisch- 

 proben nach Kjeldahl bestimmt und der gleichfalls nach Kjel- 

 dahl bestimmte Extraktivstickstoff in Abzug gebracht. 



Zur Aziditätsbestimmung wurde ein Teil des unverdünnten 



Mageninhaltes zentrifugiert , das Zentrifugat filtriert und mit r— - 



Natriumlauge titriert, wobei Phenolphthalein als Indikator diente. 

 Für die weiter unten ausführlich geschilderten Brombestimmungen 

 wurde ein Teil des Mageninhaltes zur Brombestimmung genommen 

 und sein Stickstoffgehalt bei der Berechnung des gesamten Magen- 

 inhaltes selbstverständlich in Rechnung gezogen. 



Das Nahrungsfutter für beide ziemlich gleich grosse (15 kg) Hunde 

 war während einer Versuchsperiode immer dasselbe, es bestand pro die 

 aus 3 U kg gehacktem und mehrfach mit destilliertem Wasser aus- 

 gekochtem Pferdefleisch , dem in der Salzperiode 3 g NaCl bzw. 

 NaBr zugesetzt wurde; ausserdem erhielten die Tiere während der 

 Salzperioden immer gleich nach Beendigung des Versuches pro die 

 2 g des Salzes in Wasser gelöst, das sie immer gern aufnahmen. 



Die folgenden Tabellen und Kurven geben Aufschluss über die 

 erhaltenen Resultate, und zwar beziehen sich die Tabellen I, II, III 

 und VII auf den Versuchshuud Boxl und die Tabellen IV, V, VI 

 und VIII auf den Versuchshund Schnauz i. 



