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August Ortner: 



Aus allen diesen Versuchen scheint unzweifelhaft hervorzugehen, 

 dass alkalisches Wasser am raschesten, neutrale und saure Flüssig- 

 keiten bis zu einem HCl-Gehalt von ca. 0,3 °/o ein wenig langsamer, 

 stärker saure Flüssigkeiten von mehr als 0,3% HCl aufwärts eine 

 bedeutende Verzögerung der ersten Pylorusöffnung hervorrufen; 

 dabei scheint die gebundene Säure etwas weniger hemmend zu 

 wirken als die freie. Jedenfalls spricht kein einziger Versuch im 

 Sinne der Ansicht Cannon's, dass Salzsäure resp. freie Salzsäure 

 für die Öffnung des Pylorus verantwortlich zu machen ist. 



Diese Ergebnisse wurden auch weiterhin durch die Verfütterung 

 von stark sauren Nahrungsmitteln bestätigt. Zu diesem Zweck 

 wurden in einer Versuchsreihe fein gehacktes Fleisch, in einer 

 zweiten zu einem Brei angerührte Keks (die Flüssigkeitsmenge 

 betrug immer 100 ccm) mit verschiedenen Mengen von Salzsäure 

 versetzt und gut vermengt und wieder die Zeit der ersten Pylorus- 

 öffnung festgestellt. Die folgenden Tabellen geben über diese Ver- 

 suchsergebnisse Aufschluss. 



E. Versuche mit Fleischfütterung. 



Tabelle VI. 







Fleisch 







Zeit in Minuten vom 





Datum 





Zusatz 



Ende der Fütterung bis 







g 







zur ersten Pylorusöffnung 







5. März 



50 









o 







6. „ 



50 



20 



ccm ~ HCl 



12 



Spitz . . , 





7- „ 



50 



20 



ccm 1- HCl 







15 







10. „ 



50 



20 



ccm n HCl 



31 







11. „ 



50 



20 



ccm n HCl 



30 





, 



14. „ 



50 



20 



ccm -„• HCl 



44 



F. Versuche mit Kohlehydratfütterung. 

 Tabelle VII. 



Datum 



Keks 



Zusatz 



Zeit in Minuten 



vom Ende d. Futte- 



runs? bis zur ersten 



Pylorusöffnung 



Spitz . . < 



6. April 



9. „ 



14. 



50 

 50 



50 

 50 

 50 



100 ccm HoO 

 100 ccm H 2 



50 ccm £ HCl + 50 ccm H a O 

 100 ccm g HCl 

 100 ccm ~ HCl 



11 



7 



20 

 23 

 18 



