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dem Wasser eine positive Ladung zu verleihen, gefunden hat. Eine 

 solche Parallele hat Z waardemaker in der aliphatischen Alkohol- 

 reihe und in der Fettsäurereihe gezeigt; ich selbst habe eine ähn- 

 liche in der Methylbenzolreihe gefunden. Gegen diese allgemeine 

 Regel kann man nicht ohne weiteres die einzelnen Ausnahmen an- 

 führen (Skatol, künstlicher Moschus, mit unbedeutender elektrischer 

 Verstäubungsladung, aber starker Geruchsintensität, oder Durol, mit 

 starker elektrischer Ladung und geringer Geruchsintensität, oder 

 Acetanilid x ), mit keinem Geruch, aber relativ starker Verstäubungs- 

 ladung). Der Umstand, class in homologen Reihen, wie zum Bei- 

 spiel in der Fettsäurereibe, in der Methylbenzolreihe usw., bei immer 

 gesteigertem Molekulargewicht die Riechintensität schliesslich doch 

 nach vorheriger Steigerung vermindert wird, die Verstäubungs- 

 elektrizität dagegen vorläufig noch gesteigert wird, bedeutet doch 

 nicht ohne weiteres' einen aufgehobenen Zusammenhang zwischen 

 Geruchsintensität und Verstäubungselektrizität. Man muss meiner 

 Meinung nach auch die absolute Löslichkeit der Substanzen in Wasser 

 und Öl sowie deren Verteilungskoeffizienten berücksichtigen. Mit 

 aller Wahrscheinlichkeit spielt die Löslichkeit der 

 Riechstoffe (der homologen wie auch der isomeren) in 

 Wasser und Öl und vor allem ihr Verteilungskoeffi- 

 zient eine ausserordentlich grosse Rolle für die Ent- 

 stehung ihrer physiologischen Riechintensität (Mini- 

 mum perceptibile). Im physiologischen Institut zu Upsala habe 

 ich diese Probleme, näher verfolgt und habe als allgemeine Regel 

 gefunden, dass in einer homologen oder isomeren Reihe die Minima 

 perceptibilia immer mit verminderter Löslichkeit in Wasser und ge- 

 steigerter Löslichkeit in Öl vermindert werden, dass also die Riech- 

 intensität der Stoffe gesteigert wird. Dies Verhältnis ist jedoch nur 

 ■für gewisse Grenzen gültig. Ist zum Beispiel die Wasserlöslichkeit 

 zu gross bei kleiner Öllöslichkeit, besitzen die niedrigsten homologen 

 Glieder keinen Geruch (z. B. Methyl- und Äthylalkohol); wird aber 

 die Wasserlöslichkeit zu gering — auch bei unendlich grosser Öl- 

 löslichkeit — wird auch die Geruchsintensität vermindert oder sogar 

 aufgehoben (z. B. Durol oder Methylmyristat, Stearinsäure usw.). 

 Man muss sich vorstellen, dass die Geruchsstoffe, um in die Geruchs- 



1) Besonders behandelt bei ,Z w aar d ern ake r , Sitzungsber. d. Akad. 

 -Amsterdam Bd. 25 S. 515. (Proc. vol. 19 p. 554.) 



