Über die Verstäubungselektrizität der Riechstoffe. 353 



zellen eindringen zu können , erst durch die dünne , die Geruchs- 

 schleimhaut bedeckende Flüssigkeitsschicht (Wasserschicht) hindurch- 

 dringen müssen. Mit grösster Wahrscheinlichkeit sind auch in den 

 Geruchszellen die lipoiden Granula die reagierenden Zellelemente, 

 und daher muss auch für die Geruchsphysiologie die Lipoidlöslich- 

 keit der Stoffe eine grundlegende Bedeutung spielen, auch ohne eine 

 eventuelle Annahme von einer lipoidähnlichen Zelloberfläche. Je 

 geringer die Wasserlöslichkeit der Stoffe, je grösser ihre Lipoid- 

 löslichkeit ist, um so schneller können sie die Wasserschicht durch- 

 dringen ur<d in den intrazellularen Lipoidgranula konzentriert werden. 

 Aber nur bis zu einer gewissen Grenze. Und es ist von grösstem 

 Interesse, dass die Wasserlöslichkeitskurve der Homologen asympto- 

 tisch ist (z. B. die Methylbenzolreihe u. a. m.); nach anfänglicher 

 Steigerung der Geruchsintensität findet man auch die plötzlich ein- 

 setzende Verminderung derselben eben in der Nähe vom Umschlags- 

 punkt der Wasserlöslichkeit. Daher bedeutet also eine verminderte 

 oder aufgehobene Geruchsintensität bei den äussersten Gliedern in 

 einer homologen Reihe nur, dass diese Stoffe sich wegen ihrer zu 

 grossen Wasserlöslichkeit und zu geringer Öllöslichkeit oder allzu 

 verminderter Wasserlöslichkeit nicht in einer für die fragliche Reihe 

 charakteristischen genügenden intrazellularen Lipoidkonzentration 

 ansammeln können. Die Z waardemaker'sche Entdeckung der 

 Verstäubungselektrizität wie auch die allgemeine Parallele zwischen 

 Geruchsintensität und Verstäubuugsladung dürfte daher von grösstem, 

 physiologischem Interesse - sein. Die obengenannten Ausnahmen 

 von dieser allgemeinen Regel finden wahrscheinlich in den Löslich- 

 keitsverhältnissen und in der Flüchtigkeit eine genügende Erklärung. 

 Es ist doch natürlich selbstverständlich, dass ganz verschiedene 

 Molekeln wegen ihres allgemeinen chemischen und physikalisch - 

 chemischen Charakters auch verschiedene Geruchsintensitäten besitzen : 

 nur in homologen Reihen ist eine einheitliche atomistische Geruchs- 

 bedingung gegeben. 



. Es fragt sich jetzt : Wie entsteht diese Verstäubungselektrizität ? 

 L e n a r d *) und C o e h n 2 ) haben eine geistreiche Hypothese zur Er- 

 klärung der Wasserfallselektrizität erfunden. Das Wasser wird ja 

 bei seiner Verstäubung positiv elektrisch geladen, die umgebende 



1) Wiedemann's Annalen Bd. 46. 1892. 



2) Annalen d. Physik Bd. 30. 1909. 



Pflüger 's Archiv für Physiologie. Bd. 168. 



