Untersuchungen über den Einfluss der freien H-Ionen usw. 427 



«Gelbe Rübe, Saubohne und Spargel vor der Behandlung mit Farb- 

 stoffen in ein Azetatgemisch von C H = 10 _5 ' 66 — 10 -4 ' u , so tritt jetzt 

 im Gegensatz zu den oben beschriebenen Versuchen eine stark ver- 

 langsamte oder auch gar keine Färbung mehr mit den basischen Farb- 

 stoffen Methylenblau, Neutralrot, Safranin, Toluidinblau ein, während die 

 sauren Farbstoffe Eriocyanin, Cyanol, Lichtgrün, Bordeaux, Ponceau, 

 Guineagrün und Alizarinblau in kurzer Zeit sehr intensive Färbung 

 hervorrufen, und zwar um so mehr, je höher die in den Zellen er- 

 reichten Aziditätsgrade sind. 



Der umgekehrte Fall tritt bei Vorbehandlung der sauren Objekte 

 Stachelbeere, Rhabarberblattepidermis und Nelkenblütenepidermis mit 

 •einem Phosphatgemisch Ch = 10 - 812 ein. Hier ist nun die Speiche- 

 rungsmöglichkeit für alle untersuchten sauren Farbstoffe aufgehoben, 

 während die basischen Farbstoffe, und zwar auch hochkolloidale, ver- 

 hältnismässig leicht unii schnell färben. Plasmolyse trat regelmässig 

 in wenigen Sekunden auf. 



Bringt man Schnitte von neutralen Objekten (Karotte und Sau- 

 bohne), welche mit basischen Farbstoffen (Methylenblau, Neutralrot 

 usw.) gefärbt waren, in saure Azetatgemische von einer Ch von etwa 

 10 ~ 5 — 10 - 4 ' 7 , so tritt sofort ein sehr starker Farbaustritt in die 

 umgebende Flüssigkeit ein, und die Zellen blassen ab. In neutralem 

 Wasser erfolgt der Farbaustritt sehr viel langsamer und erreicht viel 

 geringere Grade. Der Farbaustritt findet auch dann statt, wenn dem 

 Azetatgemisch ebensoviel oder sogar weit mehr von dem basischen 

 Farbstoff zugefügt war, als die ursprüngliche Farbflotte enthielt! 

 Das Umgekehrte tritt ein, wenn saure Objekte (zum Beispiel Nelken- 

 blütenepithel), welche vorher mit sauren Farbstoffen gefärbt waren, in 

 basische Gemische übergeführt werden. Plasmolyse ist nach diesen 

 Eingriffen noch gut möglich. 



Es geht auch aus diesen Versuchen hervor, dass eine Umstim- 

 mung der Reaktion von Zellen mit unbeschädigter Plasmahaut mög- 

 lich ist, und dass bei dieser Umstimmung das Verteilungsgleichgewicht 

 zwischen Farblösung und den Kolloiden der Zelle gestört wird. 



Interesse verdient auclrfolgende Beobachtung: Färbt man Spiro- 

 gyrazellen, Schnitte von der Karotte, der Schneeglöckchen- oder 

 Hyazinthenzwiebel oder Epidermis von Kirschblüten mit den Indi- 

 katoren Methylrot oder Neutralrot, so färben sie sich in einem Farb- 

 ton, welcher nahezu neutraler Reaktion entspricht. Wird nun eine 

 starke Plasmolyse mit ganz neutraler Kaliumnitratlösung eingeleitet, 



Pflüger's Archiv für Physiologie. Bd. 168. 28 



