Verhalten einiger organischer Stickstofl'verbindungen usw. 535 



Als ich einen weiteren Versuch derselben Art aufstellte und 

 von vorneherein eine Spur Presshefe zusetzte, unterblieb jedes 

 Hefe Wachstum. 



Die Lösung war nach 8 Tagen Aufenthalt im Brütofen noch steril. 



Die starke Sauerstoffabsorption durch die Lösung ist wahr- 

 scheinlich zum Teil Schuld an dem negativen Ergebnis. Aber auch 

 die Unangreifbarkeit des Benzolkerns dürfte eine Rolle spielen. 



Vergleichen wir damit einen anderen dreiwertigen Alkohol (aus 

 der Fettreihe), das Glyzerin, so wird die Sache recht klar. 



Das Glyzerin ist, wie schon Naegeli festgestellt hat, ein vor- 

 züglicher Nährstoff für viele Pilze. 



Dass auch grüne Pflanzen das Glyzerin als C-Quelle gebrauchen 

 können, hat Verfasser vor 30 Jahren nachgewiesen an Algen, 

 A. Meyer und E. Laurent an grünen Blütenpflanzen. Dieselben 

 setzen Stärke an, wenn sie in Glyzerinlösungen gebracht werden. 



Neuerdings hat Verfasser wiederum durch Begiessen von grünen 

 Topfpflanzen mit Glyzerinlösungen, während dreier Monate, gezeigt, 

 dass dieselben bedeutend mehr Trockensubstanz bilden als Kontroll- 

 pflanzen ohne solche organische Nahrung. 



Obwohl auch das Pyrogallol drei Hydroxylgruppen im Molekül 

 besitzt, kann es doch nicht zur Ernährung gebraucht werden, weil 

 hierzu vermutlich die Abspaltung der CHOH-Gruppe gehört, die bei 

 Pyrogallussäure nicht gelingt. Als Ganzes kann weder das Pyro- 

 gallol noch ein anderes kompliziertes organisches Molekül zur Er- 

 nährung, das heisst zum Aufbau von Eiweiss und Kohlehydrat dienen. 



Der zweiwertige Alkohol Ä t h y 1 e n g 1 y k o 1 , ebenfalls der Fett- 

 reihe angehörig wie das Glyzerin, ist eine gute Kohlenstoffnahrung 

 für Bakterien (in 0,2°/oiger Lösung). 



In 0,1— 0,2°/oiger Lösung setzen Spirogyren Stärke an bei Licht- 

 zutritt und Kohlensäureausschluss. Von 0,5 °/o an wirkt dieser 

 Alkohol aber ungünstig auf Spirogyren ein. 



Der einwertige Äthylalkohol ernährt nach Naegeli Bak- 

 terien nur schlecht (Hefe gar nicht, Verfasser). Bei Algen ist das 

 Resultat zweifelhaft. 



Man sieht, dass die mehrwertigen Alkohole der Fettreihe günstiger 

 sind. Aus der Benzolreihe können auch dreiwertige Alkohole 

 (Phenole) häufig nicht zur Ernährung gebraucht werden. 



Der einwertige aromatische Alkohol Karbolsäure ist höchstens 

 •eine geringe C-Quelle für manche Pflanzen. 



