548 Th. Bokorny: 



Es bildete sich langsam eine Vegetation von rötlich gefärbten 

 Spaltpilzen. 



Letztere können also aus Propylamin nicht nur ihren Bedarf 

 an Kohlenstoff, sondern auch an Stickstoff decken. 



Ganz gleiche Versuche ergaben (zur selben Zeit und daneben) 

 ein negatives Resultat bei Methyl- und Äthylamin. 

 Spaltpilze konnten darin nicht aufkommen. Nur Bacillus methylicus 

 konnte darin wachsen (siehe oben), oder andere bei sehr langem Stehen. 



Hingegen sind Methylamin und Äthylamin ebenfalls Stickstoff- 

 quellen für Pilze, wie das Propylamin. 



„Der Stickstoff substituierter Ammoniake (Methyl- und Äthyl- 

 amin) kann von Schimmel- und Spaltpilzen leicht assimiliert 

 werden. 



Ja, ein Vergleich ergab, dass salzsaures Methylamin mit Zucker 

 ein besseres Resultat lieferte als Salmiak mit Zucker. 



Sprosshefe scheint sich auch hier wieder abweichend zu ver- 

 halten. 



Denn in einem Versuch verhielten sich die Zunahmen bei salz- 

 saurem Äthylamin und Salmiak nahezu wie 1:2; bei ersterem traten 

 auffallend rasch Spaltpilze auf." (Naegeli, a. a. 0. S. 452.) 



Auch Trimethylamin kann von Pilzen als Stickstoffquelle 

 benutzt werden. 



Wegen des besonderen Interesses, welches dieses dreifach sub- 

 stituierte Ammoniak darbietet, da es doch zuerst NH 2 liefern muss, 

 um zur Eiweissbildung zu dienen, sei der Versuch Naegeli 's kurz 

 angegeben : 



Wasser . 100 g 



Essigsaures Trimethylamin. . 0,5 g 



Zucker . 5,0 g 



Dikaliumphosphat 0,2 g 



Magnesiumsulfat . 0,02 g 



Calciumchlorid 0,002 g 



Eine solche Lösung wurde mit Spaltpilzen infiziert, während 

 eine zweite, ganz gleiche noch 1 °/o Phosphorsäure erhielt und mit 

 Schimmelsporen besät wurde. Gleichzeitig wurden zwei Kontroll- 

 flaschen aufgestellt. 



Im ersten Versuch trat bald reiche Spaltpilzvegetation ein, in- 

 folgedessen Milchsäurebildung. Nun kamen Schimmelpilze. Nach 

 3 Monaten war ein Schimmelrasen von 1,080 g da. 



