Chemisch-physiologische Mitteilungen. 35 



Der Eiweissgehalt der Wurzel war überhaupt nicht zu 

 bestimmen. 



Denn die Neutralisation des Kaliwasserextraktes ergab hier nur 

 eine schwache Trübung. 



Beim Stengel gelang es, die Menge ungefähr festzustellen. 



Es war 0,03—0,04 g trockenes Eiweiss pro 22,5 g Stengel. 



Das macht 7 18 °/o Eiweiss. 



Es scheint demnach, dass die Wurzel fast kein Eiweiss ablagert, 

 wenigstens solange sie im lebhaften Wachstum begriffen ist, Die 

 Pflanze war ja erst 3V2 Monate alt. 



Im Stengel wird etwas Eiweiss zur Ablagerung gebracht, aber 

 wesentlich weniger als wie in den Blättern. 



Es mag das beim Stengel vielleicht zum Teil darauf zurück- 

 geführt werden, dass ein beträchtlicher Teil der Zellen in leblose 

 Holzzellen übergeht, welche nicht imstande sind, Eiweiss zu speichern. 



In der Wurzelentwicklung machte sich eine auffallende Vernach- 

 lässigung geltend, die in grellem Widerspruch zu der sonst so kräftig- 

 angelegten Pflanze zu stehen schien. 



Erklärlich wird das aber durch die offenbar sehr ausgiebige 

 organische Ernährung der Pflanze bei diesem Versuch (siehe die Aus- 

 führungen bei Beschreibung der Kontrollpflanze). 



Binnen 3 Monaten hatte sich das Frischgewicht der Pflanze von 

 2 g auf 164,5 g vermehrt, also auf das 82 fache. 



Was ist davon auf das Konto der Methylalkohol ernährung zu 

 setzen? 



Neben derselben hatte natürlich eine Kohlensäureernährung statt- 

 gefunden. 



Sehen wir zur Kontrollpflanze. 



Sie hatte unter ganz gleichen Verhältnissen von 2 g bis 74.5 g 

 zugenommen. 



Es bleibt also ein Unterschied von 90g. 



Diese Differenz kann wohl zum grossen Teil auf den Methyl- 

 alkohol geschoben werden. 



Denn wenn auch zugegeben werden mag, dass einiger Unter- 

 schied schon in der ursprünglichen Anlage zur Entwicklung gegeben 

 sei, so macht das doch keinenfalls einen so grossen Betrag aus, da 

 die Kontrollpflauze während der ganzen Entwicklung sich durchaus 

 normal zeigte. 



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