Über den Einfluss der Tuberkulose auf die ehem. Zusammensetzung usw. 285 



Dieselbe Beobachtung, dass die bei Berechnung auf das Lebend- 

 gewicht grossen Unterschiede im Wassergehalt von normalen und 

 pathologischen Tieren bei Berechnung auf den fettfrei gedachten 

 Tierkörper zwar viel unbedeutender werden, aber doch nicht ganz 

 verschwinden, hat Weigert 1 ) u. a. veranlasst, Rubner's Ansicht 

 zu widersprechen. Weigert 1 ) fand zum Beispiel für zwei Hunde 

 desselben Wurfes, von denen er den einen mit Sahne, den anderen 

 mit Buttermilch ernährte, folgende Zahlen: während der mit Sahne 

 gefütterte Hund 25,41 g Trockensubstanz bei Berechnung auf fett- 

 freie Leibessubstanz enthielt, zeigte der mit Buttermilch ernährte 

 Hund nur einen Trocksubstanzgehalt von 21,69 g! 



Weigert kommt daher im Gegensatz zu Rubner zu dem 

 Schlüsse, dass der Wassergehalt des Tieres doch von der Ernährungs- 

 weise abhängig sei. 



Welche enorme Bedeutung dieser geringen Wasseranreicherung 

 vielleicht zukommt, zeigen uns andere Untersuchungen Weigert's 2 ). 

 Er fand nämlich, dass das Wachstum der Bakterien um so schlechter 

 wird, je geringer der Wassergehalt der Nährböden wird, und dass 

 das Wachstum schliesslich ganz aufhört, wenn der Wassergehalt 

 rund bis zu 65 °/o herabgesetzt ist, einer Grenze, die ungefähr dem 

 mittleren Wassergehalt des Menschen entspricht. Ein Steigen des 

 Wassergehaltes der Nährböden auf 68°/o dagegen ermöglichte den 

 sieben geprüften Bakterienarten ein gutes Fortkommen. Nun hat 

 zwar Weigert bei seinen Versuchen nicht Tuberkelbazillen geprüft. 

 Da er aber mit sieben verschiedenen Bakterienarten gearbeitet und 

 bei ihnen allen dieselbe Abhängigkeit des Wachstums vom Wasser- 

 gehalt des Nährbodens gefunden hat, so ist es wohl wahrscheinlich, 

 dass die Tuberkelbazillen ein ähnliches Verhalten zeigen werden. 

 Zwar ist dieser Nachweis direkt noch nicht geführt worden; aber 

 auf indirektem Wege ist es Weigert 3 ) gelungen, den Zusammen- 

 hang zwischen Wasserreichtum und geringer Widerstandsfähigkeit 

 gegen Tuberkulose ziemlich sicherzustellen. Er fand nämlich bei 



1) R. Weigert, Über den Einfluss der Ernährung auf die chemische Zu- 

 sammensetzung des Organismus. Jahrb. f. Kinderheilk. Bd. 61 S. 178. 1905. 



2) R. Weigert, Über das Bakterienwachstum auf wasserarmen Nährböden. 

 Ein Beitrag zur Frage der natürlichen Immunität. Zentralbl. f. Bakteriologie 

 Bd. 36 (Originale) S. 112. 1904. 



3) R. Weigert, Über den Einfluss der Ernährung auf die Tuberkulose. 

 Berliner klin. Wochenschr. 1907 Nr. 38 S. 1209. 



