Anoxybiotische Vorgänge im Muskel. 503 



masse x ) und damit ein grösseres Alkalesceuzdepot. Dieses Sarko- 

 plasma ist von zahlreichen feinen Kanälchen durchzogen, die wahr- 

 scheinlich zur Abfuhr der Kohlensäure dienen. 



Die besprochene Kohlensäureentbindung wird natürlich auch im 

 absterbenden Muskel als Folge der postmortalen Säurebildung statt- 

 finden. Findet die Neutralisation innerhalb der Muskelfasern statt, 

 so wird die Kohlensäure einen Überdruck erzeugen. "Neben den 

 anderen Vorgängen wird also der Kohlensäuredruck am 

 Zustandekommen der Totenstarre mitwirken. 



Jeder Neutralisationsprozess verläuft exother- 

 misch. Nach meiner Berechnung (Münchner med. Wochenschr. 

 1915 S. 914) beträgt die Neutralisationswärme der (aus Glykogen 

 entstandenen) Milchsäure 3,98 °/o der gesaraten im Glykogen ge- 

 speicherten potentiellen Energie. Die nach dem Tod eines 

 Tieres zu beobachtende Temperatursteigerung 2 ), 

 welche nach vorangegangenen Muskelkrämpfen besonders hoch 

 ist, dürfte teilweise durch Neutralisationswärme ver- 

 ursacht sein. Die Wärmebildung beim ruhenden wie arbeitenden 

 Muskel wurde häufig auf thermoelektrischem Wege 3 ) (Helm- 

 holtz) gemessen. Heidenhain gelang es, die Steigerung für 

 jede einzelne Zuckung festzustellen, sie betrug 0,001 — 0,005° C. 

 Obscbon ein direkter Vergleich nicht möglich ist. wird es doch von 

 Interesse sein, eine Berechnung anzustellen, welche W 7 ärmemenge 

 bzw. Temperaturerhöhung, in Zentigraden ausgedrückt, auf Konto 

 der Neutralisation zu setzen ist. Als Beispiel mögen wieder die 

 Zahlen von Fig 1 dienen, und zwar soll die Wärme berechnet werden, 

 welche der neutralisierten Milchsäure entspricht, die vom Zeitpunkt 

 des Todes bis zum Eintritt der Totenstarre neugebildet wurde: 



Die aus dein Alkaleszenzrückgang berechnete Milchsäure beträgt 

 0,204 g pro 100 g Muskel. Die Wärmeproduktion pro Grammmolekül 

 (d. h. 90 g) Milchsäure beträgt 13 700 Cal. (dabei wurde die 

 allenfallsige Dissoziationswärme zur Ionisierung nicht in Abzug ge- 

 bracht). Daraus berechnen sich für 0,204 g Milchsäure 31,0 Cal., 



1) Mac Dougall, a. a. O. S. 209. 



2) Vgl. Landois, Lehrb. d. Physiol. d. Menschen, 8. Aufl., S. 427. 1893. — 

 Nagel's Handb. d. Physiol. Bd. 1 S. 576. 1909. 



3) Literatur siehe bei v. Frey in Nagel's Handb. d. Physiol. Bd. 4 



S. 482. 1909. 



34* 



