Beziehungen zwischen Alkohol und Muskelarbeit. 55 



Salant 1 ) mit dem Gastrocnemius des Frosches. Es wurden sub- 

 kutan 0,065 — 0,260 g einer 10 °/oigen Alkohollösung pro Gramm Frosch 

 angewandt. Der Gastrocnemius kontrahierte sich nach Einspritzung 

 unter die Haut schneller, er erschlaffte schneller, und die Kon- 

 traktionen betrugen an Zahl innerhalb derselbeu Zeit bis zu 10% 

 mehr. In grösseren Dosen wurde die Muskelleistung deutlich ge- 

 ringer. 



Durch Untersuchungen am curaresierten Muskel von Katzen 

 bei Urethannarkose ermittelten Fürth und Schwarz 2 ), dass 

 Zucker und Alkohol unter diesen Bedingungen keine steigernde 

 Wirkung auf die Muskelleistung hatten. Es wurde Gastroenemius- 

 reizung durch maximale Induktionsströme vorgenommen und die 

 Bewegungen bei verschiedener Belastung des Muskels durch Re- 

 gistrierung der Achillessehnenbewegung aufgezeichnet. Nach Fest- 

 stellung des Arbeitsmaximums unter normalen Verhältnissen wurden 

 die zum Experimentieren benutzten Reizmittel in die Venen ein- 

 gespritzt. Chauveau 3 ) untersuchte, ob Alkohol einen Teil der 

 Nahrung zu vertreten in der Lage ist. 



Er ging davon aus, dass der respiratorische Quotient bei Kohle- 

 hydraten 1,00 ist, bei der Oxydation von Alkohol 0,666. Ein Hund 

 von 20 kg Gewicht lief täglich 1—2 Stunden Tretbahn. Der Hund 

 erhielt in einem Teil des Versuchs 500 g rohes Fleisch und 252 g 

 Rohrzucker. Ein Drittel des Zuckers (84 g) wurde während einiger 

 Zeit durch isodyname Mengen Alkohol (48 g) ersetzt. Es wurde 

 der Gas Wechsel nicht nur während der Arbeit, sondern auch während 

 der Ruhezeit Tag und Nacht bestimmt. Im ganzen dauerte der 

 Versuch 389 Tage. Die respiratorischen Quotienten der Zuckertage 

 waren 0,963, die der Alkoholtage 0,922 (statt 0,763). Verfasser 

 schliesst aus diesen Quotienten und den Quotienten der Ruhezeit, 

 dass Alkohol nicht verwertet wurde. 



1) Lee und Salant, Wirkung des Alkohols auf den Muskel. Amerik. 

 Journ. f. Physiol. Bd. 8 S. 61—74. 1901. 



2) Fürth und Schwarz, Über die Steigerung der Leistungsfähigkeit des 

 Warmblütermuskels durch gerinnungsfördernde Muskelgifte. Pflüger's Arch. 

 Bd. 129. 



3) Chauveau, Production du travail musculaire utilise-t-elle comme 

 potentiel energetique l'alcool substitue ä une partie de la ration alimentaire. 

 Compt. rend. t. 132 p. 65 und Influence de la Substitution de l'alcool au sucre 

 alimentaire etc. Compt. rend. t. 132 p. 110. 1901. 



