170 Adolf Herrmannsdorfer: 



„Die Gesamtheit der Beobachtungen spricht dafür, dass völlige 

 Entziehung oder auch nur starke Beschränkung der Mineralbestand- 

 teile mit der Fortdauer des Lebens nicht verträglich ist." 



Die Erklärung dieser Tatsache bleibt der Erforschung der Salz- 

 funktionen im tierischen Körper vorbehalten. Bekannt sind davon 

 bisher folgende. 



Die Salze spielen in den Geweben, besonders in den Binde- und 

 Stützsubstanzen, als unentbehrliche Bausteine eine wichtige Rolle. 

 „An keiner Stelle des Körpers existiert das organisierte Ei weiss in 

 aschefreier Form; in sämtlichen Flüssigkeiten ferner ist ein be- 

 stimmter, sowohl in Menge wie in Zusammensetzung annähernd 

 gleicher Gehalt an Mineralstoffen notwendig, um den bestimmten 

 Quellungszustand der tierischen Gewebe zu erbalten." 7 ) Die Regelung 

 und Gleicherhaltung der osmotischen Druckverhältnisse der Körper- 

 säfte wird naturgemäss sodann von den anorganischen Salzen , vor- 

 nehmlich dem Kochsalz, besorgt. Vom Standpunkt physikalisch- 

 chemischer Betrachtungsweise ist neuerdings unter andern vornehmlich 

 von Jacques Loeb 2 ) eine Antwort erteilt worden auf die Frage, 

 warum das Protoplasma der Salze bedarf. Nach Loeb beruht die 

 physiologische Wirkung derselben auf Ionenreaktionen. Es ist be- 

 kannt, dass man das aus dem Körper entfernte Herz ursprünglich in 

 physiologischer Kochsalzlösung hat lebensfähig erhalten wollen. Allein 

 sie erwies sich als dazu unzureichend. Ringer stellte dann ein Lösungs- 

 gemisch her, in dem auf 100 Mol. NaCl annähernd 2 Mol. KCl und un- 

 gefähr 1 Mol. CaCl 2 kommen. Diese Flüssigkeit zeigte sich nicht nur 

 gegenüber dem Herzen, sondern auch für andere Gewebe indifferent. 

 Loeb stellt sich die Wirkung der Ringer- Lösung so vor, „dass 

 die Na-, K- und Ca-Ionen sich mit bestimmten kolloidalen Körpern 

 in den Zellen, beispielsweise Eiweisskörpern oder den Anionen von 

 Fettsäuren oder Lecithinen usw. verbinden, und dass zum normalen 

 Ablauf des Lebens diese drei Metallionen in bestimmten Verhält- 

 nissen in diesen Verbindungen vorhanden sein müssen" 3 ). Die Giftig- 

 keit reiner NaCl-Lösung erklärt Loeb nicht durch Herausdiffundieren 

 von Ca und K aus den Geweben. Die Ionen haben im Körper, wie 

 schon die Ring er' sehe Lösung zeigt, antagonistische Wirkungen,, 



1) C. v. No orden, Handb. d. Palhol. d. Stoffwechsels Bd. 1 S. 4. Berlin 1906. 



2) Oppenheimer' s Handb. d. Bioch. Bd. III S. 104 ff. 1910. 



3) Oppenheimer's Handb. d. Bioch. Bd. II 1 S. 113. 1910. 



