482 Otto Warburg und Rudolf Wiesel: 



Substanzen einer homologen Reihe an demselben Presssaft geprüft 

 wurden. Für alle aufgeführten Substanzen aber war das naturgemäss 

 nicht möglich, und deshalb haben wir darauf verzichtet, im all- 

 gemeinen Teil Zahlen anzugeben. Wir erinnern daran, dass im 

 Gegensatz hierzu die Wirkung der Substanzen auf die Oxydations- 

 prozesse in lebenden Zellen eine sehr konstante und im besonderen 

 für eine Zellart unabhängig von der absoluten Oxydationsgrösse ist *). 



Alle Versuche wurden in einem Wasserthermostaten von 29° 

 ausgeführt; die Versuchsdauer betrug 1 — 3 Stunden. Längere 

 Versuchszeiten hielten wir nicht für zweckmässig, u. a. weil wir 

 naturgemäss kein Antiseptikum zusetzen durften. Die notwendige 

 Kürze der Versuchszeiten veranlasste uns auch, die nicht sehr 

 exakte Eudiometermethode zu wählen. Indessen zogen wir Schlüsse 

 nur aus sehr grossen Differenzen; unter absoluter Hemmung ver- 

 stehen wir das Ausbleiben jeglicher Kohlensäureentwicklung in einer 

 Zeit, in der die Kontrolle schon das Doppelte ihres Volumens an 

 Kohlensäure produziert hatte; unter sehr starker Hemmung etwa 

 eine im Vergleich zur Kontrolle zehnmal so kleine Kohlensäure- 

 entwicklung. 



Sicher ist es zweckmässiger, wie Buchner hervorhebt, die zu 

 prüfenden Substanzen schon in Wasser gelöst zuzusetzen; doch kam 

 es uns in der Regel auf so schwer lösliche Flüssigkeiten oder Sub- 

 stanzen an , dass wir gezwungen waren , direkt zum Presssaft zu- 

 zusetzen. Das gleiche taten wir dann mit den leicht löslichen, um 

 einheitlich vorzugehen. Wie Buchner am Chloroform, haben auch 

 wir verschiedentlich die Beobachtung gemacht, dass für manche 

 schwer lösliche Stoffe eine stärkere Wirkung erzielt wird , wenn 

 man mehr hinzugibt, als zur Sättigung notwendig ist. Für dieses 

 merkwürdige Verhalten fehlt uns eine Erklärung; die mecha- 

 nische Wirkung ungelöster Partikel kommt allein wenigstens nicht 

 in Betracht, da bekanntlich in Gegenwart von ungelöstem Toluol 

 starke Gärung beobachtet wird. Beispiele (stets 2 ccm Presssaft- 

 Rohrzucker) : 



1. Presssaft mit 16°/o 2 ) Methylalkohol, 16°/o Äthylalkohol, 

 2°/o Amylalkohol wurde angesetzt. Nach 2 Stunden bei 30° hatte 

 sich in der Amylalkoholprobe kein Gas gebildet, in der Äthyl- 



1) Zeitschr. f. physiol. Chemie Bd. 76. 



2) Gewichtsprozente. 



