Die Resorption des Fettes im Magen. 541 



Bei allen Versuchen ist es von Wichtigkeit, den Mageninhalt 

 auf Fett mikroskopisch zu untersuchen, denn man kann natürlich 

 sich nicht wundern, wenn man bei hungernden Tieren in den Epithel- 

 zellen des Magens Fettresorption findet, solange im Mageninhalt Fett 

 nachweisbar ist. Besonders die niederen Wirbeltiere fressen vielfach 

 ihren eigenen Kot, so dass man hier besondere Vorkehrungen treffen 

 muss, damit sie während einer Karenzperiode nicht mit dem Kote 

 Fett aufnehmen. 



Die Versuche wurden nämlich nach folgendem Plane ausgeführt. 

 Das eine Tier wurde mit Fett ernährt, während das zweite eine voll- 

 kommen fettfreie Albuminnahrung erhielt. Dann wurden beide Tiere 

 getötet und in gleicher Weise, wie oben beschrieben, behandelt. 



I. Versuche an Ringelnattern. 



Nach einer Karenzzeit von 6 Wochen wurde einer von zwei aus- 

 wachsenen Ringelnattern mit Hilfe eines Nela ton' sehen Katheters 

 Olivenöl in den Magen eingegossen. Das Kontrolltier wurde auf die- 

 selbe W 7 eise mit fettfreiem iUbumin gefüttert. Nach Ablauf von 

 48 Stunden wurden beide Tiere getötet und die Magen in Osmium- 

 säurelösung eingelegt. Die mikroskopischen Präparate von den beiden 

 Magen zeigten die Unterschiede, wie sie durch die Figuren 1, 2 und 3 

 illustriert werden. Man sieht deutlich, dass in den Epithelzellen 

 des mit Öl genährten Tieres sich reichlich Fetttröpfchen finden, 

 während das Kontrolltier nach Albuminfütterung nichts Derartiges 

 zeigt. Dass es sich bei den schwarzen Partikeln der Osmium- 

 präparate wirklich um Fett handelt, konnte durch Kontrollversuche 

 mit fettfärbenden Farbstoffen festgestellt werden. Die Intensität der 

 Fettresorption nimmt im allgemeinen vom Fundus zum Pylorus hin 

 zu. Doch kommt auch ausgiebige Fettresorption in den kardialen 

 Teilen des Fundus vor, wie Fig. 3 zeigt. 



II. Versuche an Hunden und an Katzen. 



Analoge Beobachtungen lassen sich an neugeborenen Hunden und 

 Katzen machen. Unmittelbar nach der Geburt wurde von zwei neu- 

 geborenen Tieren das eine an der Mutter gesäugt, das andere mit 

 fettfreiem Albumin ernährt. 2 Stunden danach wurden beide Tiere 

 getötet und die Magenschleimhaut, wie besehrieben, fixiert. Die 

 mikroskopische Untersuchung, welche durch die Fig. 4 und 5 er- 

 läutert wird, hat ein analoges Bild wie im Magen der Ringelnatter 



