Ein einfacher Colorimeter nebst Bemerkungen etc. 



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Es sei noch bemerkt, dass bei der grossen Menge der Gläschen 

 die Farben schnell festgestellt und niedergeschrieben werden mussten. 

 Geringfügige Fehler können dabei vorgekommen sein. Ich möchte 

 aber einmal eine von den unendlich vielen neuen Pepsinbestimmungen 

 sehen, die so sicher und in so kurzer Zeit (50 Minuten) den Unter- 

 schied von 14 Pepsinlösungen , welche mehr als 8000 mal von ein- 

 ander verschieden sind, anzugeben vermögen. 



Vergleichen wir nun meine Methode mit der Mett' sehen, wie 

 ich das schon in meinen früheren Arbeiten gelegentlich getan habe, 

 so lehrt folgender Versuch die gewaltige Ueberlegenheit der meinigen. 



Versuch 2 d. 27. Juli 1011. 



Es werden ähnliche Mischungen wie in vorigem Versuch, die nur durchweg 

 etwas pepsinreicher sind und in grösseren Sprüngen von der relativen Pepsin- 

 menge 1 bis zu der Pepsinmenge Vi6384 abnehmen, verwendet, und es ergeben 

 sich bei Verdauung in Stubentemperatur nach folgenden Zeiten folgende Farben : 



Glas 



Pepsin- 



Nach 



Nach 



Nach 



Nach 



Nach 



menge 



5 Min. 



10 Min. 



25 Min. 



5 Stunden 



22 Stunden 



1 



1 



IV 



VI 



IX— X 



>X, alles 

 gelöst 



alles gelöst 



2 



Vi 



III 



V 



IX 



— 



— 



3 



Vl6 



II 



IV 



VIII 



— 



— 



4 



Vei 



I 



III 



VI 



— 



— 



5 



V256 



0— I 



II— III 



III -IV 



— 



— 



6 



Vl02i 



0— I 



I— II 



II 



fast alles 

 gelöst 



— 



7 



V4096 











I 



II 



— 



8 



Vl6384 











0— I 



0— I 



nahezu alles 

 gelöst 



9 



















eine Spur 

 gelbröthlich 



etwas mehr 



gelbröthlich, 



Fibrin nicht 



angegriffen 



Mit ganz denselben Verdauungsflüssigkeiten wurde nun ein Versuch nach 

 Mett angestellt. Nur war die Salzsäure durchweg 0,2%, und die Verdauung 

 geschah in Brutwärme. In jedes Gefäss, welches etwa 5 cem der Verdauungs- 

 flüssigkeit enthielt, wurden immer zwei mit Eiweiss gefüllte etwa 2 cm lange 

 Röhrchen a und b gelegt. Die an ihren vier Enden abverdauten Eiweisslängen 

 werden in Millimetern angegeben. Das Ergebniss befindet sich in der Tabelle 

 auf S. 550. 



Nun, ich glaube, es bedarf da weiter keiner Worte. Ein Blinder 

 sieht, welche Methode die genauere ist und zugleich ausserordentlich 

 viel schneller zum Ziele führt. Nach 25 Minuten kennt man ver- 

 mittelst meiner Methode den ungefähren Pepsingehalt der acht 



