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hinaus. Noch am Tage nach der Bouillonperiode (am 19. Januar) 

 ist die Purinausscheidung etwas vermehrt. 



Mit Absicht wurde der Puringehalt der Kost in diesem Ver- 

 suche gleich gross genommen wie der endogene Wert, da L o e w i in 

 seiner Polemik gegen Burian und Schur die Möglichkeit, dass 

 die exogenen Purine sich zu den endogenen addieren könnten, als 

 physiologisch paradox bezeichnet hat. 



Nach L o e w i ' s Meinung bildet die bei purinfreier Kost aus- 

 geschiedene Purinmenge einen „Hungerwert". 



„Und zu diesem Harnpurin-Hungerwert — sagt L o e w i — 

 soll sich nun das Nahrungspurin, beziehungsweise der für seine Aus- 

 scheidungsgrösse geltende Faktor, addieren ! Es wäre dies der erste 

 Fall , dass der Organismus nicht bestrebt wäre , seinen Verlust zu 

 decken. Jedesmal folgt dem Verlust der Ansatz, und die ausgeschiedene 

 Menge ist nicht gleich der Summe von Hunger- und Nahrungswert, 

 sondern kleiner. Der Organismus beschränkt natürlich bei Nahrungs- 

 zufuhr die Zersetzung des eigenen Bestandes, der endogene Faktor 

 wird kleiner. Aber auf dem Gebiete der Naturvorgänge haben wir 

 nicht das Recht, zu schematisieren: der Purinstoffweehsel könnte ja 

 eine Ausnahmestellung einnehmen 1 )." 



Ich konnte nicht umhin, diese Äusserung in extenso anzuführen 

 als Beispiel dafür, wohin es tatsächlich führt, wenn man schematisiert 

 und nicht untersucht. Mein Versuch zeigt nämlich unzweideutig, 

 dass gerade das eintraf, was Loewi für unmöglich ansah, nämlich 

 eine Addition der exogenen Purine zu den endogenen. Wäre die 

 Loewi'sche Anschauung richtig gewesen, so hätte in diesem Ver- 

 suche keine Erhöhung des Purin-N im Harne stattfinden dürfen. Da 

 die Kost gerade nur so viel Purin-N enthielt, als dem endogenen 

 Purinwerte entsprach, so hätte, falls keine Zerstörung der Nahrungs- 

 purine stattfindet, vielleicht ein Gleichgewicht der Purin-N-Bilanz 

 eintreten müssen, keinesfalls aber hätte in diesem Versuche eine 

 Erhöhung des Purin-N im Harne vorkommen dürfen. 



Was aber geschieht? Auch bei dieser kleinen Zufuhr exogener 

 Purine findet man eine recht beträchtliche Vermehrung der Harn- 

 purine. Von durchschnittlich 0,169 g bei purinfreier Kost steigen 

 sie bei Hinzufügung von 0,165 g Purin-N in der Kost auf 0,254 g 

 pro Tag oder nahezu um 50%. 



1) Untersuchungen über den Nukleinstoffwechsel S. 21. 1901. Separat. 



