Über den Purinstoffwechsel des Menschen. I. 289 



Wir haben somit tatsächlich eine Addition der Nahrungspurine 

 zum endogenen Werte, was unzweideutig aus diesem Versuche hervor- 

 geht. Hieraus lässt sich der wichtige Schluss ziehen, dass der endogene 

 und der exogene Purinumsatz im menschlichen Organismus nicht 

 ineinander eingreifen, sondern relativ unabhängig voneinander ver- 

 laufen; sowie ferner , dass die Purinstoffe der Kost — wenigstens 

 in der Form, in welcher sie im Fleischextrakt enthalten sind — 

 nicht dazu dienen, die täglichen Verluste des Organismus beim endogenen 

 Nukleinstoffwechsel zu decken. 



Die Geschwindigkeit, mit welcher die exogenen Purine im all- 

 gemeinen den Organismus passieren, spricht auch dafür, dass sie 

 keine bedeutendere Rolle bei der endogenen Purinbildung spielen. 

 Schon 2 : — 3 Stunden nach dem Verzehren von Fleisch oder Bouillon 

 findet man erhöhte Pnrinwerte im Harn [Mar es 1 ), Siven 2 )], und 

 in 12 — 15 Stunden hat sich der menschliche Organismus wieder auf 

 seinen konstanten endogenen Wert eingestellt. 



In dieser verhältnismässig kurzen Zeit sind also die Purinbasen 

 im Fleisch resorbiert, oxydiert und durch die Nieren sezerniert 

 worden. Hiermit stimmt die Schnelligkeit überein, mit welcher der 

 menschliche Organismus sich beim Übergang von gewöhnlicher purin- 

 haltiger Kost zu purinfreier auf seinen endogenen Purinwert ein- 

 stellt. Auch wenn man jahrelang von Nahrung gelebt hat, die viel 

 Purinstoffe enthält, so verschwinden in weniger als 24 Stunden alle 

 exogenen Purine aus dem Harn, wenn die Purinstoffe aus der Diät 

 gestrichen werden. 



Der Organismus beeilt sich förmlich, diese Stoffe loszuwerden. 

 Dieser Sachverhalt erweist meines Erachtens, dass die exogenen 

 Purine von keiner allzu grossen Bedeutung für den Nuklein-Haushalt 

 des menschlichen Organismus sein können. Lange Zeiten — Monate, 

 Jahre — kommt man auch ohne Purinstoffe in der Nahrung zurecht ; 

 und selbst der Kinderorganismus befindet sich bei der purinfreien 

 Milchdiät wohl. 



1) Mar es, Sur l'origine de l'acide urique chez l'homme. Aren, slaves de 

 biol. 1887. — Mar es, Der physiologische Protoplasmastoffwechsel und die Purin- 

 bildung. Pflüger 's Arch. Bd. 132. 1910. 



2) Siven, Zur Kenntnis der Harnsäurebildung im menschlichen Organis- 

 mus unter physiologischen Verhältnissen. Skand. Arch. Bd. 11. 1900. — Siven, 

 Beitrag zur Frage nach dem endogenen Purinstoffwechsel beim Menschen. Skand. 

 Arch. Bd. 18. 1906. 



