Frnährungsversuche an Kaulquappen und die Bedeutung des Tryptophanus. 95 
3. Blutkörperchen vom Pferde, vom Serum abzentrifugiert und 
in physiologischer Kochsalzlösung so lange gewaschen, bis das Wasch- 
wasser keine Tryptophanreaktion ergab. Für die Durchführung dieser 
Reaktion sind wir Herrn Professor v. Fürth zu Dank verpflichtet. 
Die gewaschenen Blutkörperchen wurden gekocht und gleich dem 
Bluteiweiß in 10 proz. Alkohol aufbewahrt. Vor Verfütterung wurden 
sie ebenfalls mit der Pumpe gewaschen. Nach Abderhalden) ent- 
halten 1000 Teile Pferdeblutkörperchen 386,85 feste Substanz, darunter 
315,08 Hämoglobin. Dieses Hämoglobin enthält 17,35% N°) und 
geringe Mengen von Tryptophan. Die Untersuchung unseres Präparates 
ergab auf 1 g Trockensubstanz 0,69 g N; unter der praktisch annehm- 
baren Voraussetzung, daß aller N dem Hämoglobin entstammt, würde 
dies pro Gramm 0,997 g Hämoglobin entsprechen. 
4. Speck, welcher von Fürth als tryptophanfrei uns zur Verfügung 
gestellt wurde. Wir zerteilten ihn in kleinste Teilchen samt der Schwarte. 
5. Reisstärke. Die Analyse nach Kjeldahl ergab pro Gramm 
Trockensubstanz 0,0039 N = 0,0248 Eiweiß. Auf Tryptophan 
wurde hier nicht geprüft. 
6. Serumeiweiß und Speck. 
7. Serumeiweiß und Reisstärke. 
8. Blutkörperchen und Stärke. 
9. Blutkörperchen und Speck. 
Die Nahrungsmenge in jedem Glase betrug stets !/, bis !/, g. 
Die Nahrung blieb von einem Wasserwechsel zum anderen im 
Glase, eine schädliche Wirkung davon haben wir im Gegensatze zu 
Abelin !!) niemals bemerkt. Die Tiere nahmen die Nahrung sehr 
gierig zu sich und sie konnte im Darme mikroskopisch nachgewiesen 
werden. 
Nach dem 42. Versuchstag der Serie des 2. Jahres lebten noch 
Tiere von vier Reihen. 
Im Jahre 1920 machten wir die Erfahrung, daß bei dieser Art der 
Ernährung sämtliche Tiere nach etwa 5 Wochen zugrunde gingen. 
Deshalb setzten wir im Jahre 1921 vom 42. Versuchstag an Hefe zu, 
was, wie wir später fanden, auch von Abderhalden seinerzeit erprobt 
worden war. Zu diesem Zwecke wurden die bis zu diesem Zeitpunkt 
überlebenden Versuchsreihen, nämlich 5 (Stärke), 6 (Serumeiweiß und 
Speck), 7 (Serumeiweiß und Stärke) sowie 8 (Blutkörperchen und Stärke) 
in zwei Gruppen gespalten, von denen die Gruppe a bei der anfänglichen 
Kost verblieb, während b zuerst Preßhefe gekocht, später Frischhefe 
gekocht zur Nahrung zugesetzt erhielten. Der Zusatz erfolgte etwa alle 
10 Tage. Der Zusatz der Preßhefe bewirkte den Tod einiger Tiere, 
während Frischhefe besser vertragen wurde. Abderhalden$) erwähnt 
übrigens, daß Hefe nur in den ersten Tagen der Zugabe günstig wirkt. 
