von organischen Nahrungsstoffen mit spezifischer Wirkung. XI. 353 
nur ein bestimmter Stoff für alle beobachteten Erscheinungen in Frage 
kommt. Es ist sogar wahrscheinlich, daß mehrere Stoffe wirksam 
sind. Da in letzter Zeit verschiedene Arbeiten erschienen sind, die 
die vorliegenden Feststellungen entweder unberücksichtigt gelassen 
haben oder aber sie als neue Befunde hinstellten, möchte ich an 
dieser Stelle ausdrücklich an die von hier aus gemachten Erfahrungen 
verweisen. 
Es muß ferner hervorgehoben werden, daß es mehr als fraglich 
geworden ist, ob die Bezeichnung ‚‚Polyneuritis“ noch allgemein für 
die nach ausschließlicher Verabreichung von geschliffenem Reis bei 
Vögeln auftretenden Erscheinungen anwendbar ist. Trotz eifriger Be- 
mühungen ist es mir nicht gelungen, regelmäßig oder auch nur häufig 
Veränderungen im Nervensystem aufzufinden, die auf einen Entzündungs- 
prozeß bzw. aufeine Degeneration hindeuten, sofern es sich um Tiere han- 
delte, die akut unter den bekannten Krämpfen erkrankten. Schon der 
prompte Erfolg der Einspritzung von Hefe- oder Kleiepräparaten bei 
schwersten nervösen Störungen muß stutzig machen. Der Ausdruck 
„Polyneuritis' mußunbedingtfürdieseFälleausgemerzt wer- 
den. Es ist besser von einer alimentären Dystrophie zu sprechen. 
Es spricht manches dafür, daß die ganzen Erscheinungen mit der 
herabgesetzten Oxydationsmöglichkeit der Zellen zusam- 
menhängen. Das Nervengewebe ist bekanntlich gegen Sauerstoffmangel 
besonders empfindlich. Es ist möglich, daß bei chronischem Verlauf 
der Fälle, und namentlich wenn sich Lähmungen zeigen, stets wirklich 
degenerative Erscheinungen im Nervensystem aufzufinden sind. Die 
histologische Untersuchung von gelähmten Tauben, bei denen übrigens 
die Zufuhr von Hefe- und Kleiestoffen nur insofern eine Wirkung hat, 
als das gesamte Befinden sich hebt, während die Lähmungen lange 
Zeit bestehen bleiben, hat Anhaltspunkte dafür gegeben, daß eine 
wirkliche Neuritis vorkommen kann. Es sind hierbei auch von uns 
deutliche Degenerationen im peripheren Nervensystem und im Rücken- 
mark festgestellt worden }). 
Es kann nicht genug hervorgehoben werden, daß die Beobachtungen 
an schnellwachsenden Tieren, wie z. B. an Ratten und ferner an Vögeln, 
nicht ohne weiteres auf andere Tiere und insbesondere den Menschen 
übertragen werden dürfen. Die Versuche, mit vitamin- bzw. nutramin- 
haltigen Pflanzenprodukten bei Menschen und insbesondere bei Kindern 
therapeutisch erfolgreich bei den verschiedensten sogenannten ‚Avi- 
taminosen“ einzugreifen, haben bisher keine entscheidenden Erfolge 
gezeitigt. Einzig der Skorbut macht eine Ausnahme. Hier ist der 
!) Vgl. die Literatur zu dieser Frage bei E.Abderhalden und H.Schau- 
mann: Pflügers Arch. f. d. ges. Physiol. 192, 1 (1918). 
Pflügers Archiv f. d. ges. Physiol. Bd. 193. 24 
