iiber den Einfluß der Wasserstoffionenkonzentration auf die Blutgefäße usw. 473 
Nr. 10. pr-Einlauf = 4,55, Pufferungsgrad stark (Milchsäure), Gew. 65 g. 
i 2. N 4. 5. 
15 60 4,78 7,80 0,52 
20 68 4,74 7,82 0,39 
15 41 4,75 4,92 0,328 
30 50 4,76 6,25 0,208 
30 29 4,79 3,92 0,131 
60 24 4,81 3,60 0,06 
120 14 4,91 2,52 0,021 
135 65 4,84 10,4 0,077 
30 62 4,75 71,75 0,247 
30 45 4,74 5,18 0,173 
Sa. 60,16 
—. Korrektur 46,28 
106,44 pro 100 g 163,76 
Nr. 11. pr-Einlauf — 6,14, Pufferungsgrad stark (Phosphat), Gew. 68 g. 
Ik 2% 3 4. BB 
15 47 6,32 5,64 0,376 
15 IM 6,34 23 0,153 
15 32 6,3 3,36 0,224 
15 31 6,28 2,79 0,186 
30 66 6,28 5,94 0,198 
30 104 6,2] 4,37 0,145 
30 123 6,23 6,89 0,229 
30 90 6,19 2,97 0,099 
30 48 6,21 2,02 0,067 
65 50 6,28 4,50 0,069 
70 28 6,28 2,52 0,036 
75 14 6,21 0,59 0,0079 
Sa. 43,89 
+ Korrektur 0,4 
44,29 pro 100g 65,13 
Nr. 13. pu-Einlauf — 7,97, Pufferungsgrad stark (Phosphat), Gew. 60 g. 
Il. 2, 3% 4. n/., HCI 5. 
10 90 7,8 4,5 0,45 
15 36 7,82 3.96 0,264 
15 78 7,84 3,12 0,208 
3 140 7,95 2,66 0,089 
30 64 7,91 1,79 0,059 
30 80 7,90 1,6 0,053 
60 130 7,94 1,3 0,022 
60 170 7,94 17 0,0284 
60 128 7,98 0,38 0,0064 
30 . 54 7,98 0,16 0,0054 
Sa. 21,27 
— Korrektur 0,24 
21,51 pro 100g 35,85 
