238 A - J- Smirnow: 



I. In 30 Min. . . . 4,2 ccm N . . . . 0,4648 



Fester Rückstand 8,5 



IL „ 30 „ . . . 3,4 „ N . . . . 0,4200 



Fester Rückstand 3,5 



Diese Daten geben die Möglichkeit, die Frage dahin zu formu- 

 lieren, dass, mag die unbedeutende Absonderung des Kontrollsafts 

 auch von der Magensaftsäure abhängen , sie jedoch immerhin aus 

 dem Magen in das Duodenum in einer so geringfügigen Quantität 

 eindringt und einen so geringfügigen Prozentsatz an HCl enthält, 

 dass sie bei den weiteren Versuchen mit Fett die Untersuchung 

 nicht beeinträchtigen kann. Dies bestätigen die folgenden Versuche 

 mit Fett, wo ein sehr auffallender Unterschied im Vergleich mit der 

 Kontrollsekretion bemerkbar ist. Möglich, dass die Kontroll- 

 absonderung des Pankreassaftes von Nerveneinflüssen oder bisweilen 

 von periodischen Zurückwerfungen (Boldyrew) abhängt, da solche 

 Säfte einen hohen Stickstoffgehalt aufweisen. 



Um eine Gewähr dafür zu haben , dass in das Duodenum zu- 

 sammen mit dem Fett nicht auch Fettsäuren, wie sie in dem käuf- 

 lichen Öl stets enthalten sind, mit übertreten, wurde das Öl neutrali- 

 siert ; bei zwei Versuchen geschah dies mit Eiweiss (90 ccm Öl + 

 10 ccm Eiweiss), bei den übrigen Versuchen wurde zur Neutralisation 

 heisses Ba(OH) 2 verwendet. Die Neutralität des Fettes wurde nach 

 der Methode von Burstyn bestimmt. 



Die geöffnete Magenfistel hatte nicht nur den Zweck, den Magen- 

 saft abfliessen zu lassen, sie diente ferner auch zur Ableitung der 

 Produkte der Fettverwandlung. Dieser letztere Umstand hatte eine 

 grosse Bedeutung, da die im Dünndarm angesammelten Produkte 

 der Fettspaltung die Periode der Pankreassaftabsonderung ausdehnen 

 und beim Übertritt in den Magen bei geschlossener Magenfistel eine 

 Sekretion des Magensaftes hervorrufen sowie zusammen mit diesem 

 in den Dünndarm zurückgelangen konnten. 



Neutrales Fett wurde in das Duodenum in geringen Portionen 

 in Zeitabständen von je 5 Minuten eingeführt. 



Bei einigen Versuchen wurden 50 ccm Fett eingeführt; in der 

 Mehrzahl der Fälle jedoch überstieg die eingeführte Fettmenge nicht 

 20 — 25 ccm. Die Einführung wurde in der Weise reguliert, dass 

 das Fett spätestens 25 Minuten nach Beginn der Einführung in das 

 Duodenum gelangte. 



