Zur Physiologie der Pankreassekretion. 



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7. Juli. Einführung einer Mischung von Fett mit Eiweiss. (Verhältnis: 

 90 ccm Fett + 10 ccm Eiweiss, eingeführt 50 ccm der Mischung.) Magen 

 ausgespült. Reaktion im Magen schwach sauer, vor Fetteinführung neutral. 





Saft- 



Reaktion 





Zeit 









Bemerkungen 





ccm 



im Magen 



im Duodenum 





in 45' 



0,4 



neutral 



schwach sauer 



vor Einfühlung 



101 50' 



Begin 



n der Fetteinfühi 



ung in das Duodenum (alle 5' 10 ccm). 



111 5' 



1,0] 



alkalisch 



alkalisch 



111 10'. Knurren im Darm; 



111 20' 



2,0 8 6 >° 

 1,2 j 



sauer 



schwach alkal. 



aus dem Magen beginnt 



111 35' 



sauer 



schwach alkal. 



emulgiertes Fett mit 



111 50' 



sauer 



schwach alkal. 



Magensaft abgesondert zu 



121 05' 



1,01 



sauer 



neutral 



werden; bald wird bereits 



121 20' 



£ 4,0 



1,0 J 



sauer 



neutral 



eine seifenartige Flüssig- 



121 35' 



sauer 



neutral 



keit von saurer Reaktion 



121 50' 



sauer 



neutral 



abgesondert. Gleichzeitig 











im t- förmigen Glasrohr 











Färbung des Fettes durch 











Galle. Fettfennente 2,0. 











Stickstoffmenge in 100 











ccm Saft 0,7418. Fester 











Rückstand in 100 ccm 











Saft 5,2. 



Summa: 



10,0 



— 



— 



— 



10. August. Einführung neutralen Fettes (25 ccm). Magen ausgespült. 

 Vor Fetteinführung Reaktion im Magen sauer, im Duodenum schwach alkalisch 

 (eher neutral). 





Saft- 



Reaktion 





Zeit 



menge 







Bemerkungen 











ccm 



im Magen 



im Duodenum 





in 45' 



0,8 



. 





vor Einführung 



11 00' 



Beg 



inn der Einführu 



ng neutralen Fett 



es in das Duodenum 







(je 



5' Portion von 5 



ccm) 



11 15' 



1,0] 



sauer 



schwach alkal. 



11 45' beginnt aus dem 



11 30' 



8,4 9 ' 6 



sauer 



schwach alkal. 



Magen eine seifenartige 



11 45' 



sauer 



schwach alkal. 



Flüssigkeit von schwach 



2h 00' 



2,0 j 



schwach sauer 



schwach alkal. 



saurer Reaktion abge- 



21 15' 



1,2] 



1,2 U 

 1,0 f 4 '^ 



schwach sauer 



alkalisch 



sondert zu werden. In 



21 30' 



schwach sauer 



alkalisch 



dem t-förmigen Glasrohr 



21 45' 



sauer 



alkalisch 



Färbung um 1 i 25 '. 



31 00' 



0,8 j 



sauer 



alkalisch 



Menge des Stickstoffs in 

 100 ccm Saft 0,5310. 

 Fester Rückstand in 

 100 ccm Saft 4,0. Fester 

 Rückstand in 100 ccm 

 des vor Fetteinführung 

 gesammelten Saftes 6,4. 



Summa: 



13,8 



— 



— 



— 



