Zur Frage über den Mechanismus der Wirkung des Fettes etc. 293 



und das Tier hielt sich innerhalb ein und derselben Gewichtsgrenzen 

 (1 Pud 14 Pfund — 1 Pud 15 Pfund), hatte sich folglich den un- 

 bedeutenden Verlusten an Pankreassaft vollkommen angepasst. Die 

 Versuche wurden höchstens zwei- bis dreimal im Laufe einer Woche 

 wiederholt; hierdurch wollte man eine Störung des beim Tiere her- 

 gestellten Gleichgewichts verhüten und erreichen, dass man es stets 

 mit normalen Verhältnissen seines Verdauungstrakts zu tun habe. 



Wir untersuchten den Einfluss verschiedenartiger Substanzen 

 auf die Tätigkeit der Bauchspeicheldrüse, indem wir sie unmittelbar 

 in den Zwölffingerdarm eingössen. Wir führten Flüssigkeiten von 

 Zimmertemperatur durch die Darmfistel gewöhnlich in langsamem 

 Tempo und geringen Portionen ein, beispielsweise jede Minute 

 1 — 2 ccm im Verlaufe von 20—25 Minuten. Nur in vereinzelten 

 Fällen, wo es sich darum handelte, einen möglichst grossen Teil 

 des Darmes auf einmal der Wirkung auszusetzen, wurde gleichzeitig 

 eine grössere Quantität Flüssigkeit (20 — 25 ccm) eingeführt; bei 

 der weiteren Einführung wurde jedoch sodann wieder das übliche 

 Tempo beobachtet. Am häufigsten führten wir 25 ccm von der zu 

 untersuchenden Flüssigkeit ein; in einigen Fällen betrug die ein- 

 geführte Menge 50 und sogar 60 ccm. 



Unsere Untersuchungen erstrecken sich auf folgende Substanzen: 

 neutrales Mohnöl (neutralisiert wurde es von einer heissen ge- 

 sättigten wässrigen Lösung von Ba(OH) 2 ; die Neutralität wurde nach 

 der Methode von Burstyn bestimmt; Mohnöl war als am wenigsten 

 verfälschtes Produkt dieser Art gewählt worden) ; eine Emulsion aus 

 neutralem Mohnöl mit rohem Eiweiss und aktivem Pankreassaft 

 (auf 50 ccm Öl kamen 20 ccm Eiweiss und 10 ccm Pankreassaft); 

 eine 2 °/o ige wässrige Lösung von Natrium oleinieum ; eine Emulsion 

 aus 2 ccm und 20 ccm Oleinsäure auf 100 ccm Wasser mit Gummi- 

 arabikum. 



Zum letztenmal war das Tier 15 — 16 Stunden vor dem Ver- 

 such gefüttert worden. Am Morgen des Versuchstages wurde der 

 Magen mit warmem Wasser ausgespült. Der Pankreassaft wurde in 

 graduierten Zylinderchen gesammelt. 



Um sehen zu können, welche Wirkung die in den Zwölffinger- 

 darm einzuführende Substanz auf die Bauchspeicheldrüse ausübt, 

 nahmen wir die Einführung stets bei alkalischer Reaktion der 

 Magenschleimhaut und folglich auch des Duodenums vor. Behufs 

 Erzielung einer alkalischen Reaktion im Magen übten wir in der 



